『月刊・中谷彰宏199「ソウルフードに、リスペクトを持とう。」』のカバーアート

月刊・中谷彰宏199「ソウルフードに、リスペクトを持とう。」

石焼き芋史・キツネうどん史

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月刊・中谷彰宏199「ソウルフードに、リスペクトを持とう。」

著者： 中谷 彰宏
ナレーター： 中谷 彰宏, 奈良 巧
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★ソウルフードで、整える。中谷流「魂」リセット術。★納豆を食べる。それから焼き芋で整える。これが、中谷さんの「朝のルーティン」。タンパク質に食物繊維。「魂」に効く、ソウルフードです。もう一つのソウルフード、それは「キツネうどん」。「天王寺駅の立ち食いうどんは、ぬるい。関西人はせっかちだから、速く食べたい。」と中谷さん。ソウルフードから見えてくる、歴史、土地柄、人情。ソウルフードとの出会い方、中谷さんから伺いました。★月ナカ199――７つの学び ○「焼き芋は、一人の世界に入れる。」○「焼き芋で整えるのが、朝のルーティン。」○「北前船が、うどんの材料を運んできた。」○「稲荷信仰は、商売繁盛の神様。」○「京都は、出前文化。」○「天王寺駅のうどんは、ぬるい。」○「関西人は、お店の人。」©2023 中谷彰宏 個人的成功 自己啓発

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