ベストセラー
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KitchenWise
- Essential Food Science for Home Cooks
- 著者： Shirley O. Corriher
- ナレーター： Janet Metzger
- 再生時間： 6 時間 18 分
- 完全版
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The James Beard Award–winning, bestselling author of CookWise and BakeWise delivers kitchen wisdom based on her knowledge of food science so that “cooks of any experience level will walk away from this sharp guide with some new tricks” (Publishers Weekly). Want to cook fluffier scrambled...
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KitchenWise
- Essential Food Science for Home Cooks
- ナレーター： Janet Metzger
- 再生時間： 6 時間 18 分
- 配信日： 2020/11/17
- 言語： 英語
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