ベストセラー
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Fermentation as Metaphor
- 著者： Sandor Ellix Katz
- ナレーター： Sandor Katz
- 再生時間： 2 時間 14 分
- 完全版
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ナレーション0
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In 2012, Sandor Ellix Katz published The Art of Fermentation, which quickly became the bible for foodies around the world, a runaway best seller, and a James Beard Book Award winner. Since then, his work has gone on to inspire countless professionals and home cooks worldwide, bringing...
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Fermentation as Metaphor
- ナレーター： Sandor Katz
- 再生時間： 2 時間 14 分
- 配信日： 2020/10/15
- 言語： 英語
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