ベストセラー
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- 著者： Michael Gibney
- ナレーター： Fred Berman
- 再生時間： 5 時間 42 分
- 完全版
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NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIME The back must slave to feed the belly. . . . In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses twenty-four hours to animate the intricate camaraderie and culinary choreography in an upscale New York restaurant kitchen. Here...
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- ナレーター： Fred Berman
- 再生時間： 5 時間 42 分
- 配信日： 2014/03/25
- 言語： 英語
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