ベストセラー
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Truffle Boy
- My Unexpected Journey Through the Exotic Food Underground
- 著者： Ian Purkayastha, Kevin West
- ナレーター： Will Collyer
- 再生時間： 8 時間 53 分
- 完全版
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"[Ian Purkayastha] has a true, deep expertise in everything he sells--caviar, truffles, fish. He knows the stories that we need to sell the stuff tableside . . . he can disrupt the entire luxury foods market." ---From the Foreword by David Chang Ian Purkayastha is New York City's leading truffle...
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Truffle Boy
- My Unexpected Journey Through the Exotic Food Underground
- ナレーター： Will Collyer
- 再生時間： 8 時間 53 分
- 配信日： 2017/02/07
- 言語： 英語
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