ベストセラー
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- 著者： Bill Buford
- ナレーター： Michael Kramer
- 再生時間： 12 時間 15 分
- 完全版
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From one of our most interesting literary figures, former editor of Granta and former fiction editor at The New Yorker, a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook and "slave" to Mario Batali....
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- ナレーター： Michael Kramer
- 再生時間： 12 時間 15 分
- 配信日： 2006/05/25
- 言語： 英語
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- 著者： Bill Buford
- ナレーター： Bill Buford
- 再生時間： 5 時間 40 分
- 要約版
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Buford describes three frenetic years as he worked his way up the Babbo ladder from "kitchen bitch" to line cook....
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- ナレーター： Bill Buford
- 再生時間： 5 時間 40 分
- 配信日： 2006/05/24
- 言語： 英語
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Dirt
- Adventures in Lyon as a Chef in Training, Father, and Sleuth Looking for the Secret of French Cooking
- 著者： Bill Buford
- ナレーター： Bill Buford
- 再生時間： 16 時間 51 分
- 完全版
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What does it take to master French cooking? This is the question that drives Bill Buford to abandon his perfectly happy life in New York City and pack up and (with a wife and three-year-old twin sons in tow) move to Lyon, the so-called gastronomic capital of France....
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Dirt
- Adventures in Lyon as a Chef in Training, Father, and Sleuth Looking for the Secret of French Cooking
- ナレーター： Bill Buford
- 再生時間： 16 時間 51 分
- 配信日： 2020/05/05
- 言語： 英語
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Among the Thugs
- 著者： Bill Buford
- ナレーター： Bill Buford
- 再生時間： 9 時間 35 分
- 完全版
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They have names like Barmy Bernie, Daft Donald, and Steamin' Sammy. They like lager, football clubs, and themselves. Their dislike encompasses the rest of the known universe. England's soccer thugs express it in ways that range from mere vandalism to riots that terrorize entire cities....
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Among the Thugs
- ナレーター： Bill Buford
- 再生時間： 9 時間 35 分
- 配信日： 2018/10/23
- 言語： 英語
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