ベストセラー
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The Invention of the Restaurant
- Paris and Modern Gastronomic Culture
- 著者： Rebecca L. Spang, Adam Gopnik - foreword
- ナレーター： Elisabeth Lagelee
- 再生時間： 12 時間 20 分
- 完全版
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Why are there restaurants? Why would anybody consider eating alongside perfect strangers in a loud and crowded room to be an enjoyable pastime? To find the answer, Rebecca Spang takes us back to France in the eighteenth century, when a restaurant was not a place to eat but a quasi-medicinal...
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The Invention of the Restaurant
- Paris and Modern Gastronomic Culture
- ナレーター： Elisabeth Lagelee
- 再生時間： 12 時間 20 分
- 配信日： 2023/04/11
- 言語： 英語
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