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The Price of Plenty
- A History of Meat in America
- 著者： Maureen Ogle
- ナレーター： Maureen Ogle
- 再生時間： 11 時間 46 分
- 完全版
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Ever wondered how “factory farms” came to be, why chicken nuggets were invented, or where the idea of feeding hormones and antibiotics to livestock came from in the first place? The Price of Plenty offers answers that may surprise you, in a compulsively listenable and distinctly American tale of abundance, invention, and exceptionalism. Historian Maureen Ogle unfolds the good, the bad, and the ugly behind the nation’s meat-making infrastructure, from colonial cattle wars to the rise of Swift, Armour, and Tyson to today’s alt-cuisine.
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The Price of Plenty
- A History of Meat in America
- ナレーター： Maureen Ogle
- 再生時間： 11 時間 46 分
- 配信日： 2026/02/06
- 言語： 英語
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