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The Future of Food
- 著者： Scientific American
- ナレーター： Coleen Marlo
- 再生時間： 5 時間 49 分
- 完全版
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With global population numbers projected to increase by two billion by 2050, a veritable food crisis is on the horizon. In this audiobook we examine some of the complex factors involved in the coming “food crisis” and the innovative ideas and technologies designed to increase food production sustainably. We also examine current industry methods to increase production and the controversies surrounding them, including not only hot-button issues like genetically modified (or GM) and processed foods but also food safety and the physical effects of the modern diet.
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The Future of Food
- ナレーター： Coleen Marlo
- 再生時間： 5 時間 49 分
- 配信日： 2021/01/19
- 言語： 英語
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