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In a narrative that moves from Mexico to the United States and back, Sánchez Prado discusses the definition of the taco, the question of the tortilla and the taco shell, and the existence of the taco as a modern social touchstone that has been shaped by history and geography. Challenging the idea of centrality and authenticity, Sánchez Prado shows instead that the taco is a contemporary, transcultural food that has always been subject to transformation.

Cuando se temía una invasión por parte de Estados Unidos, el presidente Plutarco Elías Calles emprendió una vasta obra de reconstrucción material e institucional. Hombres como Alberto J. Pani, Luis Montes de Oca, Manuel Gómez Morin, Moisés Sáenz y Gonzalo Robles, entre otros, se encargaron de realizar esa obra creativa con tiempo limitado y pocos recursos, pero también con claridad, profesionalismo y patriotismo.

Si hay algo más bajo que robar, es robarles a los pobres. El saqueo a Segalmex —compañía paraestatal que buscaba beneficiar a los más necesitados— fue el mayor caso de corrupción del sexenio de López Obrador, y uno de los más grandes de la historia mexicana. La Auditoria Superior de la Federación llegó a cifrar el desfalco en más de 15 mil millones de pesos. En esta investigación Zedryk Raziel y Georgina Zerega documentan la gigantesca corrupción en Segalmex mediante la revisión de cientos de denuncias, carpetas de investigación, auditorías, contratos e informes internos.

Num de seus trabalhos mais ambiciosos e impressionantes, Ruy Castro levanta uma história que nunca tinha sido contada: a dos espiões, refugiados, quintas-colunas, diplomatas e artistas na capital federal do Brasil durante a Segunda Guerra. Foi um período marcado por reviravoltas, segredos e tramas que mudaram a vida dos brasileiros para sempre. Muito antes de o Brasil declarar guerra ao Eixo em 1942, a Segunda Guerra já estava entre nós.

A powerful chronicle of Colombia’s descent into decades of civil war through the lens of an intimate, multi-generational tale of upheaval and betrayal. When presumed president-elect Jorge Eliécer Gaitán, champion of the working class and harbinger of a new era of progressive social change...

Nesse livro, Vaz joga sua rede no mundo das crônicas, e pesca o que há de esperança e desesperança na vida. Como observador das marés, de nossas tormentas e maremotos, ele mergulha fundo na alma dos invisíveis, dos desterrados, dos sem-nome, dos sem-lugar, dos sem aquilo que um dia foi prometido a todos, mas que acabou sendo apenas permitido a uma pequena parcela da humanidade: a plena cidadania.

Travel back to a thousand years before the Aztecs, when volcanos obliterated cities, impelling the survivors to find a place of safety. These survivors built the largest city in the Americas and one of the world’s top seven megacities. They erected the highest pyramid in Mexico and apartment compounds for 125,000 people. Teotihuacan stood out as Mesoamerica’s leading metropolis from the third to sixth century CE. Its multi-ethnic population developed coast-to-coast trade, extending south to Central America.

México insurgente representa el preludio de su labor como corresponsal de guerra y sus posteriores obras sobre los conflictos bélicos. Es un relato en primera persona, un testimonio de carácter épico de sus vivencias como acompañante de las tropas villistas y carrancistas en sus victorias y desventuras durante la Revolución mexicana, desde que en el otoño de 1913 fuera enviado a la frontera sur con la finalidad de atestiguar la segunda oleada revolucionaria tras el derrocamiento del gobierno de Francisco I. Madero por parte de los huertistas.

Neste trecho de "Rio da Prata e Paraguai: Quadros Guerreiros", Moreira de Azevedo narra com riqueza de detalhes o cerco e a tomada de Paissandu, um episódio decisivo nas disputas pelo controle político do Uruguai. As forças brasileiras, em aliança com o general Venancio Flôres, marcham sobre Montevidéu para enfrentar os revoltosos do Partido Blanco, em meio a estratégias militares e tensões diplomáticas crescentes. Mais do que um registro de guerra, o texto revela os bastidores de uma campanha que alterou os rumos da política no Prata e consolidou a presença brasileira na região.

Alex é um dos chefs responsáveis pelo surgimento, evolução e consolidação da gastronomia brasileira nas últimas quatro décadas. Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980.

In the first part of this book, you will discover how the Inca civilization developed out of a number of preceding cultures in the Andes and Peruvian coast, how quickly the Incas were able to expand and why they needed to, how the empire was administered and how runners were able to take messages from one end of it to the other with remarkable speed....

Al interior de majestuosas y vibrantes ciudades como Teotihuacan —una megalópolis con características únicas, algo así como el Nueva York de aquellos tiempos—, Monte Albán o Tikal, el poder económico, político y religioso se concentró en las élites gobernantes, que experimentaron una abundancia sin precedentes.

A pesar de sus paradójicas luminarias, la historia de México a veces es cruel con sus caudillos. Los arrincona, los hunde en empresas destinadas al fracaso, los arrumba en el olvido; prueba de ello es la mítica figura de Ireneo Paz, emblema de los liberales mexicanos, militar, poeta, crítico de su tiempo, novelista, editor vehemente y al final de sus días...solo un fantasma.

Weaving personal narrative with political analysis, Community as Rebellion offers a meditation on creating liberatory spaces for students and faculty of color within academia. Much like other women scholars of color, Lorgia Garcia Peña has struggled against the colonizing, racializing, classist, and unequal structures that perpetuate systemic violence within universities.

Es común que los pueblos tumben los monumentos de héroes antiguos. Pero, para Nicolás Pernett, el problema no está en las estatuas, sino en los pedestales, donde se escriben las exageradas alabanzas que elevan a las figuras del pasado por encima del resto de mortales. En este riguroso y divertido libro de historia de Colombia, el autor nos invita a bajar del pedestal de la memoria a los presidentes de la nación, cuestionando su legado con datos que suelen omitirse en la historia tradicional, desde antes de la Independencia hasta nuestros días.

No segundo volume de Escravidão—Da corrida do ouro em Minas Gerais até a chegada da corte de dom João ao Brasil, Laurentino Gomes concentra-se no século XVIII. O período representou o auge do tráfico negreiro no Atlântico, motivado pela descoberta das minas de ouro e diamantes no país e pela disseminação, em outras regiões da América, do cultivo de cana-de-açúcar, arroz, tabaco, algodão e outras lavouras marcadas pelo uso intensivo de mão de obra cativa.

Nenhum outro assunto é tão importante e tão definidor da nossa identidade nacional quanto a escravidão. Conhecê-lo ajuda a explicar o que fomos no passado, o que somos hoje e também o que seremos daqui para a frente. Em um texto impactante e rigorosamente documentado, Laurentino Gomes lança o primeiro volume de sua nova trilogia, resultado de 6 anos de pesquisas, que incluíram viagens por 12 países e 3 continentes.

O último audiolivro da trilogia Escravidão é dedicado ao século XIX, à Independência, ao Primeiro e ao Segundo Reinados, ao movimento abolicionista, que resultou na Lei Áurea de 13 de maio de 1888, e ao legado da escravidão, que ainda hoje emperra a caminhada dos brasileiros em direção ao futuro. A escravidão era, na definição de José Bonifácio de Andrada e Silva, o Patriarca da Independência, um cancro que contaminava e roía as entranhadas da sociedade brasileira. Disseminado por todo o território, o escravismo perpassava todas as atividades e todas as classes sociais.

Introducing Secrets of Mesoamerica, a must-listen for anyone who wants to know everything there is to learn about the rich history of this significant era of our history. With all of the commodities and knowledge available today, it is almost impossible to fathom how civilizations survived before us. But not only did the Mesoamericans survive, they also thrived.

This audiobook tells the story of how Spain managed to conquer the Americas in the span of half a century, from the late 1400s to the mid-1500s. Although exploitation and warfare continued between the colonizers and the colonized after this period, the largest campaigns against the indigenous peoples were undertaken in this short time span, which is the focus of this audiobook.