検索キーワード： 制作 "SAGA EGMONT" 食習慣・健康的な料理

Welcher Wein paßt zu welcher Mahlzeit? Was macht einen guten Wein überhaupt aus? Welche Weine muß man wirklich kennen...

Welchen Einfluss hat gesunde Ernährung auf die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns? Die Effizienz unseres Gehirns hängt eng mit unserer Ernährungsweise zusammen. Doch wie die Forschung heute beweist, werden schon vor unserer Geburt die Weichen für die Hirnentwicklung gestellt: mit der mütterlichen Ernährung. Die Neurowissenschafterin Dr. Manuela Macedonia zeigt, wie das Gehirn von wertvoller Nahrung bis ins hohe Alter profitiert, aber auch, welchen Schaden ungesunde Kost anrichtet.

Dauerhaft gesund und schlank! Der genussvolle Weg zu Gesundheit und Wohlbefinden. Hierfür haben die Koryphäe für Frauenheilkunde Prof. Dr. med. Marion Kiechle und die Journalistin Julie Gorkow ihre Glücksrezepte für moderne Powerfrauen zusammengestellt. Wie die aussehen? Intuitiv ernähren, auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt gesund essen und für Stresssituationen clever vorsorgen. All das wissenschaftlich fundiert durch neueste Studien und praxiserprobtes Knowhow.

Alles, was wir laut oder in unseren Gedanken wiederholen, ist eine Affirmation. Die Worte oder die Gedanken die unser Leben dominieren, werden zum Teil unserer Identität - positiver oder negativer. Derjenige, der eigene Gedanken umwandeln oder kontrollieren kann, besitzt ein mächtiges Werkzeug. Dank dessen kann er sich selbst auf einer sehr tiefen Ebene verändern, und die eigene Lebensqualität bedeutend verbessern.

Gibt es überhaupt sowas wie schädliches Cholesterin? Professor Walter Hartenbach versucht in diesem Ratgeber aufzuzeigen, dass cholesterinsenkende Medikamente weitaus mehr schaden als sie nützen. Hartenbach räumt mit den großen Irrtümern rund um Cholesterin auf und erklärt, welchen Nutzen es tatsächlich für den menschlichen Organismus hat. Auch allseits bekannte Krankheiten wie Arteriosklerose und Herzinfarkt sollen, Hartenbach zufolge, nichts mit hohen Cholesterinwerten zu tun haben. Ein Blick auf die andere Seite der kontroversen Diskussion.

Von der Tier- und Pflanzenwelt ist weit mehr zu lernen, als wir denken: Die Natur macht es uns vor, wie man scheinbar mühelos gesund und aktiv bleibt. Dank moderner Zellforschung wird aufgezeigt, dass auch die Genetik des Menschen auf Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden ausgerichtet ist, aber dass wir verlernt haben, dieses ungeheure Potenzial zu nutzen. Ein Blick in die Tier- und Pflanzenwelt hilft hierbei. Dazu gehört nicht nur das richtige Maß an Bewegung und Ruhe, sondern auch eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung.

Hälsotrender kommer och går i en ständig ström från världens alla håll. Nya dieter, nya träningsformer, nya piller och ny supermat. Att försöka lista ut vad som egentligen stämmer känns ofta som att bli transporterad rakt ut i djungeln med ögonbindel på. Vad ska man äta och vad får man absolut inte stoppa i sig? Är det verkligen så att vetenskapen kring hälsa, kost och träning ändras så ofta som media får oss att tro? "Hälsodjungeln" är ett ovärderligt redskap i det täta snår av hälsoinformation som vi sakta men säkert omringats av.

Ett långt och lyckligt liv är vad så gott som alla önskar sig. Vi gör vad vi kan för att leva så länge som möjligt. Säkerligen borde det väl evolutionärt sett vara bättre om vi levde längre än vad vi gör, så att vi kan få större spridning på våra gener? Trots detta har evolutionen byggt in ett bäst-före datum hos människan. Därmed ställs vi inför den eviga frågorna: hur hanterar vi att livet har ett slut? I denna bok undersöker författaren Johan Frostegård hur livet kan förlängas utifrån de senaste upptäckterna inom vetenskapen.

Vi lever i ett samhälle där jakten på den fysiska hälsan tar allt större plats. I takt med den ökande trenden stressar vi alltmer för att känna oss duktiga. Man ska äta rätt, träna rätt och se resultaten i spegeln. Men mitt i allt detta glöms ofta den inre hälsan bort. Mår vi egentligen bra av de krav och tankar kring prestation som smyger sig in? Och vad händer när dessa gör att vi pressar oss själva alldeles för hårt? I "Hälsohets" undersöker Elina Sundström hur vi på bästa sätt hanterar just hetsen som följt i hälsotrendernas fotspår.

I takt med att vi blir allt fler människor på jorden så måste vi fatta en del svåra beslut om vad vi ska äta och hur vi ska producera det. Det oupphörliga flödet av information om vad och hur vi bör äta kan kännas överväldigande. Borde alla bli veganer eller kan vi fixa biffen ändå? Kost är ett laddat område som präglas av starka personliga eller religiösa övertygelser och hälsoideal, men när det gäller matens miljöpåverkan är frågan enkel för många. "Alla bevis finns, det gäller bara att välja att se dem", som en av mina vänner sa till mig nyligen.

Stress är idag ett välkänt och välanvänt ord med en uppsjö av olika betydelser. Hans Selye, mannen som först definierade stress, sägs ha sagt: "Alla vet vad stress är, men ingen vet vad det egentligen är." Stress kan förklaras ur ett psykologisk perspektiv, ett biologiskt perspektiv och ur en medicinsk tradition. Vad är stress, egentligen? Och hur ska vi i vardagen handskas med den? För att på djupet förstå stress, och vad dess olika innebörder och konsekvenser är, är det viktigt att förstå hur händelseförloppet i kroppen faktiskt ser ut.

Svårt att lägga ifrån dig mobilen? Vi är många som inte kan vara utan våra mobiler, men för allt fler blir beroendet så starkt att de vänder sig till en rehabklinik för teknikavgiftning. Vad säger dessa extremfall om vårt förhållande till våra digitala prylar? I en undersökning från 2016 såg man att människor i genomsnitt avvänder mobilen 145 minuter om dagen - eller 36 dygn på ett år, och för vissa är det mer än en dåliga vana. Psykiatriska mottagningar som förr behandlade alkoholister och narkomaner tar nu även emot teknikberoende.

"Blir vi lyckliga av att lura oss själva?" är en bok om konsten att låta sig bli bedragen och att själv bedra andra människor. Det är en fördjupning i vårt självbedrägeri och de tankar och känslor som sätter vår moraliska kompass ur spel. Om hur vi driver oss själva på flykt från den egna mentala aktiviteten genom att fokusera på andra - allt för vårt eget välmående. Boken riktar sig till dig som vill förstå psykologin bakom behovet att tro på andras falska bilder av verkligheten, samt vår egen benägenhet att missleda omgivningen.

Vejen til en antiinflammatorisk livsstil kan godt virke kringlet, men her får du en drejebog, der er lige til at følge, inklusive en 28-dages kostplan, masser af lækre opskrifter og en hel bunke værdifulde redskaber, der tilsammen hjælper dig med at slukke branden i din krop. Bogen er en uundværlig guide for dig, der ønsker at tage livtag med de gængse velfærdssygdomme, ønsker større overskud i hverdagen og at kunne holde til udfordrende træning uden at gå i stykker. Se frem til at blive udfordret på dine nuværende kostvaner, søvnen, motionen og flere andre områder.

Vid svår depression är det viktigt att söka professionell hjälp. För den som lider av en lindrigare depression, eller som vill arbeta i förebyggande syfte, finns det däremot flera sätt man kan hjälpa sig själv på. Stress, sömnsvårigheter och en känsla av misslyckande kan alla vara tidiga tecken på en depression. I den här boken erbjuds hjälp att lära sig känna igen varningssignalerna, både i sig själv och hos närstående. Här finns även exempel på självhjälpsstrategier för att ändra på invanda tanke- och känslomönster.

Längtar du efter att må bra inifrån och ut? Hur kan man göra för att egentligen må bra? Det finns inte ett svar på den frågan. Men en god hälsa och ett bättre mående kommer bla från goda vanor och kunskap om hur man kan hantera negativa situationer när de uppstår. Hur förhindrar man till exempel att andra människor stjäl ens energi? Och hur kan man bli av med skuld, skam, ångest och rädslor? I boken "När själen inte mår bra" finns hjälp för dig som vill växa och känna inre frid och glädje. Boken innehåller även fallstudier från verkliga livet.

Männer, vor allem erfolgreiche Männer, die mit beiden Beinen im Leben stehen, können nur schwer zugeben, wenn mit ihnen etwas nicht stimmt - körperlich, wie seelisch. Doch spätestens ab 50 mache dieses Verhalten keinen Sinn mehr, meint Autor Dr. Nicolaus Langloh. Immerhin machen altersbedingte Krankheiten, wie Verschleiß, Diabetes oder psychische Leiden auch vor dem stärksten Mann nicht halt. Dr. Nicolaus Langloh klärt die 50-plus-Männer auf und verrät in seinem Buch Tipps und Tricks, wie Männer ab 50 länger fit, gesund und jung bleiben.

Rigtig mange mennesker har prøvet at være på slankekur op til flere gange. Næsten lige så mange har kunnet konstatere, at det ikke hjælper, men tværtimod kan gøre det hele værre. Selvom forskere for længst har bevist, at simple slankekure ikke virker, og disse heldigvis er på retur i vores samfund, så lever slankekursmentaliteten stadig i bedste velgående. Jette Uhre gør op med myten om, at overvægt skyldes dårlig selvkontrol og manglende viljestyrke.

Har du tit ondt i maven? Bliver du oppustet - og føler du dig ikke rigtigt tømt ud, selvom du har været på toilettet? Så lider du højst sandsynligt af den nye folkelidelse: skjult forstoppelse. Flere end en million danskere er ramt af maveproblemer, som kan spænde fra småsymptomer til meget ubehagelige gener. Mange er blevet undersøgt, uden at man har fundet ud af, hvad generne skyldes. De ‘heldige‘ får at vide, at de har irritabel tyktarm, og at de skal lære at leve med det.

Der er en grund til, at overgangsalderen hedder, som den gør. Den indtræffer som en periode midtvejs i livet, hvor vi er på vej fra én tilstand til en anden, og hvor kroppens hormoner for en tid er ude af balance. Det medfører symptomer, både specifikke og diffuse, som kan gøre hverdagen besværlig og indimellem bekymringsfyldt. Mange kvinder - og også mænd - oplever en form for ensomhed omkring det, som sker inden i og med dem. De søger viden på nettet og hos egen læge, men føler ikke altid, at de bliver taget alvorligt. "Befri os fra flere hedeture" gennemgår de forandringer, der sker i kvin