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Basic Illustrated: Cooking in the Outdoors
- 著者: Cliff Jacobson
- ナレーター: Clarissa Jacobson
- 再生時間: 2 時間 10 分
- 完全版
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As the Boy Scouts of America will attest, Cliff Jacobson wrote the book on campsite cooking. Basic Illustrated Cooking in the Outdoors is the official handbook for the Boy Scouts' cooking badge! A veteran of the outdoors and a guide of young people into remote areas of both Canada and the United States, Cliff Jacobson knows more about the routines of cooking than most adventurers. His unique ideas and sensible solutions to typical campsite dilemmas will make food stay edible longer and taste better.
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Basic Illustrated: Cooking in the Outdoors
- ナレーター: Clarissa Jacobson
- 再生時間: 2 時間 10 分
- 配信日: 2024/11/18
- 言語: 英語
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Whisky Connect | ウイスキーコネクト
- 著者: Drinkers Lounge A whisky lovers diary
- オリジナル版
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ウイスキーを愛する2人のウイスキードリンカー、A whisky lovers diary (@whisky_diary) と Drinkers Lounge (@drinkerslounge) が、ウイスキーのつながりを増やしたいと思ってるちょっとマニアック な飲み手2名が、普段ウイスキーを飲みながら感じてる事や、昨今のウイスキーシーンについて、自由気ままに話す番組です。 ウイスキーをテーマに、最近飲んで気になったボトルからちょっと昔のマニアックな話題まで、ウイスキーが好きな全ての人に、新たな発見...
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Molecular Gastronomy
- Exploring the Science of Flavor
- 著者: Herve This
- ナレーター: Dennis Holland
- 再生時間: 12 時間 50 分
- 完全版
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This book will appeal to foodies and those who are deprived of cookbooks in audio format. Molecular Gastronomy documents the sensory phenomena of eating and uses basic physics to put to bed many culinary myths. This audiobook presents pieces of conventional wisdom - such as whether it is better to make a stock by placing meat in already boiling water, or water before it is boiled - and gives its history before making scientific pronouncements.
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Molecular Gastronomy
- Exploring the Science of Flavor
- ナレーター: Dennis Holland
- 再生時間: 12 時間 50 分
- 配信日: 2008/10/21
- 言語: 英語
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The New York Times Essential Book of Cocktails
- Over 400 Classic Drink Recipes With Great Writing from The New York Times
- 著者: Steve Reddicliffe, Jennifer Finney Boylan - introduction, Rosie Schaap - introduction
- ナレーター: John Behrens, Paige McKinney
- 再生時間: 17 時間 51 分
- 完全版
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Top 4 Finalist for the Best New Cocktail or Bartending Book in Tales of the Cocktail Foundation's 17th Annual Spirited Awards. From minimalist cocktails to classic renditions, become the toast of the town who knows how to mix the perfect drink. This updated edition contains more than 400 classic...
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The New York Times Essential Book of Cocktails
- Over 400 Classic Drink Recipes With Great Writing from The New York Times
- ナレーター: John Behrens, Paige McKinney
- 再生時間: 17 時間 51 分
- 配信日: 2025/08/12
- 言語: 英語
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The Food Lab
- Better Home Cooking Through Science
- 著者: J. Kenji Lopez-Alt
- ナレーター: Mike Chamberlain
- 再生時間: 21 時間 22 分
- 完全版
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As Serious Eats's culinary nerd-in-residence, J. Kenji Lopez-Alt has pondered all these questions and more. Kenji shows that often, conventional methods don't work that well, and home cooks can achieve far better results using new - but simple - techniques. In hundreds of easy-to-make recipes, you will find out how to make foolproof Hollandaise sauce in just two minutes, how to transform one simple tomato sauce into a half dozen dishes, how to make the crispiest, creamiest potato casserole ever conceived, and much more.
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The Food Lab
- Better Home Cooking Through Science
- ナレーター: Mike Chamberlain
- 再生時間: 21 時間 22 分
- 配信日: 2019/10/22
- 言語: 英語
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おなかすくすくラジオ〜 (意味を知ったらもっと美味しい!)
- 著者: NariP & Katsu
- オリジナル版
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🍚 普段あまり気にしない食べもの名前にはじまり、その文化や背景など調べて話しています。食の名前には意外な知恵や努力や偶然がたくさん!みなさんの食がもっと楽しくなりますように! 🕕 毎週日曜18時ころまでに更新予定 NariP (日本文化、タイ、ドイツ、中国あたりに詳しい @日本語教育&農業) Katsu(韓国語、スペイン語、イタリア語 etc. に興味あり @ Tech業界) 🍜 こんな食べものをフィチャーして欲しい!その他感想でもなんでも、...
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Plant-Based Diet
- 著者: Alternative Food Network
- オリジナル版
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Curious about what plant-based eating is all about? If you’re thinking of incorporating more plant-based foods into your diet or are looking for more plant-based recipes, this podcast is for you. Pubished the second Friday of the month.
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Ferment
- The Life-Changing Power of Microbes
- 著者: Tim Spector
- ナレーター: Leighton Pugh, Tim Spector
- 再生時間: 10 時間 15 分
- 完全版
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Brought to you by Penguin. **AS SEEN ON ITV THIS MORNING** From the world-leading gut scientist and no. 1 bestselling author of Food for Life, comes an introduction to the life-changing benefits of fermentation Of all the ways to prepare food, fermenting is surely the most mysterious, miraculous...
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Ferment
- The Life-Changing Power of Microbes
- ナレーター: Leighton Pugh, Tim Spector
- 再生時間: 10 時間 15 分
- 配信日: 2025/09/11
- 言語: 英語
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北海道のうまい話#あばトーク
- 著者: TOMOMI&CHIE
- オリジナル版
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北海道網走から「うまい!」をテーマに話すラジオです。 毎週(火),時々(金) 17:00配信 【番組内容について】 うまいものを求めて北海道へ移住したTOMOMIが美味しい話や、食品加工に関する話を楽しそうに料理下手CHIEに語りかけるラジオ番組です。 ↓お便りはこちら↓ メール parpos@abashiriradio.com Googleフォーム https://forms.gle/pwcT9z6Zu1Us1VUu9 ↓SNSはこちら↓ https://lit.link/parposradio 書き起こしサービス「LISTEN」 https://listen.styl 前世は「パートと...
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Get with the Program
- Getting Real About Your Weight, Health, and Emotional Well-Being
- 著者: Bob Greene
- ナレーター: Bob Greene
- 再生時間: 2 時間 1 分
- 簡易版
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WE ALL KNOW THAT LOSING WEIGHT IS THE EASY PART. It¹s keeping the weight off that¹s hard. In Get with the Program! Bob Greene gives you the keys to losing weight and staying fit for a lifetime. The four-phase plan in Get with the Program! is like having your own personal trainer take you...
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Get with the Program
- Getting Real About Your Weight, Health, and Emotional Well-Being
- ナレーター: Bob Greene
- 再生時間: 2 時間 1 分
- 配信日: 2003/04/11
- 言語: 英語
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Bottoms Up! With Alan Carr and Lee Peart
- 著者: Listen
- オリジナル版
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ナレーション0
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ストーリー0
This is Bottoms Up! The brand new weekly podcast where long-time friends Alan Carr and Lee Peart get together for a good old gossip and attempt to become wine experts… with mixed results. Brought to you by Laithwaites.
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Fresh Off the Boat
- A Memoir
- 著者: Eddie Huang
- ナレーター: Eddie Huang
- 再生時間: 7 時間 55 分
- 完全版
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総合評価1
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ナレーション1
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ストーリー1
NOW AN ORIGINAL SERIES ON ABC “Just may be the best new comedy of [the year] . . . based on restaurateur Eddie Huang’s memoir of the same name . . . [a] classic fresh-out-of-water comedy.”—People “Bawdy and frequently hilarious . . . a surprisingly sophisticated memoir about...
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Fresh Off the Boat
- A Memoir
- ナレーター: Eddie Huang
- 再生時間: 7 時間 55 分
- 配信日: 2013/01/29
- 言語: 英語
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