『[Yến sào khánh hòa nguyên tổ] – Yến đảo thiên nhiên sanest』のカバーアート

[Yến sào khánh hòa nguyên tổ] – Yến đảo thiên nhiên sanest

[Yến sào khánh hòa nguyên tổ] – Yến đảo thiên nhiên sanest

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

このコンテンツについて

 Yến sào nằm trong nhóm bát trân (8 loại món ăn cao cấp bậc nhất) từ xưa đến nay, luôn được coi là đặc sản quý hiếm, tinh hoa của đất trời. Trong số các loại yến thì dòng yến sào Khánh Hòa luôn được nhiều người ưa chuộng sử dụng nhất bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cả. Yến đảo thiên nhiên Khánh Hòa với hàm lượng dinh dưỡng cao. YẾN SÀO KHÁNH HÒA - THƯƠNG HIỆU SỐ 1 NGÀNH YẾN - Giới thiệu về công ty: Công ty Yến sào Khánh Hòa (tên tiếng Anh: Khanh Hoa Salangnest Net Company) được thành lập năm 1993 tiền thân là Tổ hợp tự quản Yến sào Vĩnh Nguyên - Khánh Hòa hình thành năm 1970.Sản phẩm yến sào Khánh Hòa đáp ứng được các tiêu chuẩn quản lý chất lượng: ISO, HACCP, tiêu chuẩn FDA, FSMA của Hoa Kỳ và các tiêu chuẩn quốc tế châu Âu, châu Mỹ, châu Úc. Hiện công ty đã xuất khẩu thành công các sản phẩm yến sào cao cấp sang 21 nước trên thế giới như: Trung Quốc, Hoa Kỳ, Đài Loan, Hồng Kông, Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia....- Quy mô phát triển: Với những nỗ lực không ngừng đó công ty Yến sào Khánh Hòa đã dần phát triển nâng số hang yến mới từ 8 đảo đến nay lên tới 32 đảo yến, nâng cao sản lượng cũng như chất lượng tổ yến đảo thiên nhiên trở thành thương hiệu quốc gia năm 2018 và là đơn vị có lượng hang đảo yến và sản lượng yến khai thác lớn nhất Châu Á. Sản phẩm cung cấp ra thị trường đạt giá trị bổ dưỡng cao, sản phẩm ngày càng đa dạng, chia theo nhiều trọng lượng, màu sắc hộp sản phẩm trang nhã đặc trưng.- Các thành tích đạt được: Với ý chí vươn lên mạnh mẽ và tích cực đổi mới về khoa học công nghệ, các sản phẩm yến của công ty yến sào Khánh Hòa đã nhanh chóng vươn ra thị  trường quốc tế. Trong suốt quá trình hình thành và phát triển công ty đã giành rất nhiều giải thưởng lớn như: Giải thưởng Sào Vàng đất Việt, Giải thưởng Chất lượng Việt Nam, huân chương lao động hạng nhất năm 2015, cờ thi đua xuất sắc dành cho khối doanh nghiệp nhà nước, top 10 doanh nghiệp Việt Nam xuất sắc điển hình sáng tạo năm 2019, giải vàng chất lượng quốc gia năm 2015... PHÂN LOẠI TỔ YẾN SÀO KHÁNH HÒA Phân loại tổ yến theo điều kiện nuôi Yến đảo thiên nhiên: Là tổ yến được khai thác từ ngoài đảo, chim yến sinh trưởng trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên, sống ở biển đảo, ăn thức ăn là các loại côn trùng, rầy nâu từ tự nhiên. Tổ yến đảo tự nhiên luôn có giá thành cao hơn tổ yến nhà bởi chứa thành phần dinh dưỡng phong phú với hàm lượng cao, hương vị yến cũng rất đặc trưng. Công ty Yến sào Khánh Hòa khai thác, phát triển chuyên biệt dòng yến đảo thiên nhiên. Đảo Khánh Hòa là nơi có điều kiện thiên nhiên đặc thù nên tổ yến thiên nhiên khai thác tại nơi đây luôn có hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội. Đảo Khánh Hòa cũng là nơi có số lượng hang yến lớn nhất Châu Á, chim yến được sinh  trưởng trong điều kiện khí hậu tự nhiên trong sạch kết hợp cùng nguồn thức ăn hoàn toàn từ tự nhiên nên chất lượng tổ yến được đánh giá là có giá trị cao nhất. Yến nuôi trong nhà: Các nhà nuôi yến được con người xây dựng với các điều kiện, môi trường sống tương tự ngoài biển đảo tự nhiên từ đó thu hút các loài chim yến bay về làm tổ, ban ngày chim yến bay ra ngoài tìm thức ăn ban đêm chim yến bay về tổ trong các nhà nuôi yến. Tại nước ta hiện có các vùng nuôi yến phổ biến như Nha Trang, Cần Giờ, Tiền Giang... Phân loại yến sào dựa vào màu sắc Yến huyết / yến hồng: Yến huyết/ yến hồng được đánh giá là loại yến quý hiếm nhất, số lượng tổ yến này cũng rất ít (chưa đầy 10% tổng sản lượng tổ yến). Tổ yến huyết/ yến hồng có màu đỏ tươi, đỏ nâu hoặc cam hấp thụ rất nhiều thành phần dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng từ các hang đá nghìn năm. Chính việc hấp thụ các yếu tố vi lượng trong hang động và quá trình lên men đã khiến tổ yến có màu đỏ, màu hồng đặc trưng và chứa thành phần sắt, canxi, khoáng chất cao hơn các loại tổ yến khác, sợi yến dai và có độ nở lớn khi ngâm. Yến ...
まだレビューはありません