エピソード

  • Folge 67: Morgens halb 10 in Deutschland - Knupperkirschen von Glina

    Folge 67: Morgens halb 10 in Deutschland - Knupperkirschen von Glina
    2026/04/16
    Na, noch nie was von Knupperkirschen gehört? Keine Sorge - wir auch nicht, erklären es aber trotzdem. Nach so vielen Folgen ist es dann immer wieder schön, die verschiedenen Whisky-Facetten der deutschen Destillate auszuprobieren und näherzubringen.

    Wohl vielen (noch) nicht sehr geläufig, haben wir Glina Whisky unter die Lupe genommen und haben wieder eine Menge dazu auf Lager!
    Wie schmeckt Whisky aus Beerenwein- oder Kirschweinfässern? Was machen alte Getreidesorten aus? Wie kann man mit Whisky Gutes tun, wie macht man aus einer Weinregion eine Kartoffelregion und vor allem: was hat der Kartoffelkönig damit zu tun?! (Nicht Jo, der andere...)

    Begleitet uns tiefer in die Welt des deutschen Whiskys und erfahrt, wo wir immer dieses verrückte Zeug ausgraben - oder das verrückte Zeug uns...

    Proust, Eggehaaardt!

    Verkostete Whiskys:
    • Glina Single Malt 8 J. Kirschwein Fass
    • Glina Single Malt "Schritte für Max" Triple Cask
    • Glina Rye 12 J. Ex-Beerenwein-Fass
    • Glina Single Malt 10 J. Triple Wood Cask Strength
    • Glina Rye 10 J. Ex-Sherry Fass
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    1 時間 1 分
  • Folge 66: Wenn zwei Welten verschmelzen: Das große Crossover von Whis-Cast & Single Malt Stories!

    Folge 66: Wenn zwei Welten verschmelzen: Das große Crossover von Whis-Cast & Single Malt Stories!
    2026/03/28
    Stell dir vor...es ist endlich so weit:
    Was zusammengehört, findet heute im Glas zueinander!

    In dieser ganz besonderen Premieren-Folge bündeln wir die Expertise und Leidenschaft von gleich
    zwei Podcast-Crews. Whis-Cast trifft auf Single Malt Stories - Steve und Jo treffen auf Philipp von
    Whisky84Grad und ihr seid live dabei.

    Wir haben die Mikros, den Whisky und die Gläser zusammengeschmissen, um über einen Hidden
    Champion unter den Independent Bottlern zu sprechen: Wilson & Morgan aus Italien!

    Freut euch auf eine doppelte Dosis Durst, jede Menge Anekdoten und natürlich das gemeinsame
    Tasting vor laufendem Mikro.

    In der Episode:
    • Das Gipfeltreffen: Wie es zu diesem Podcast-Crossover kam
    • Im Glas: Wir verkosten gemeinsam sechs unterschiedliche Abfüllungen von Wilson & Morgan und analysieren, ob wir uns bei den Noten einig sind
    • Hinter den Kulissen: Insights aus dem Podcaster Alltag Philipps legendäre Geschichte, warum Whisky84Grad, Whisky84Grad heißt
    • Double Trouble: Die besten (und lustigsten) Momente aus beiden Welten - inklusive einer Überdosis von Jo's flachem Humor
    Egal, ob ihr treue Hörer von Whis-Cast seid oder keine Folge der Single Malt Stories verpasst - heute kommen alle auf ihre Kosten. Schenkt euch einen Dram ein, lehnt euch zurück und genießt dieses geschichtsträchtige Treffen!

    Slàinte mhath!

    Verkostete Whiskys:
    • Wilson & Morgan - Glenlossie 2010
    • Wilson & Morgan - Ben Nevis 12
    • Wilson & Morgan - Clynelish 20
    • Wilson & Morgan - Ardmore 14
    • Wilson & Morgan - Caol Ila 12
    • Wilson & Morgan - Laphroaig 2014

    Link zum Online-Tasting am 23.04.26:

    https://anny.co/book/tastings?from=organization&fromName=Whisky84grad&s=online-tasting&step=period

    Gutschein Code für alle Zuhörer:innen: 20% auf ALLE Wanderungen/ Spaziergänge bei Whisky84Grad mit dem Code *WHIS-CAST* (Gültig für Buchungen bis 30.04.2025)
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    1 時間 37 分
  • Folge 65: Whis-Cast Special - Kalsarikännit und Korvapuusti im Land der tausend Seen mit Lucas Werner (von Kirsch Import)

    Folge 65: Whis-Cast Special - Kalsarikännit und Korvapuusti im Land der tausend Seen mit Lucas Werner (von Kirsch Import)
    2026/03/06
    In dieser Folge verlassen wir die schottischen Highlands und tauschen Dudelsäcke gegen Heavy Metal und Saunagänge ein!
    Gemeinsam mit Lucas Werner von Kirsch Import reisen wir nach Lahti, wo die Teerenpeli Distillery beweist, dass Finnen nicht nur Weltmeister im Saunieren und Glücklichsein sind, sondern auch Single Malt können, bei dem selbst der härteste Wikinger weich wird.

    Was euch in dieser Episode erwartet:
    • Vom Bier zum Brand: Wie man 1995 als Brauerei startet und 2002 plötzlich feststellt: „Hey, wenn wir das Zeug noch mal brennen, macht es noch mehr Spaß!“
    • Teeren-was? Wir üben die finnische Aussprache, ohne uns die Zunge zu brechen (Tipp: Nach dem dritten Dram klappt’s wie von selbst).
    • Akte, Portti & Co.: Wir tasten uns durch Abfüllungen, die nach Sherry-Fässern, Hafencontainern und NICHT nach nordischer Schublade schmecken!
    Schnappt euch ein Nosing-Glas, werft euch in euren Bademantel und findet heraus, warum Teerenpeli schon 2 Mal völlig zurecht mit Gold in der Kategorie Worldwide Whiskey Producer ausgezeichnet wurde. Auf dem Weg dahin biegen wir kurz zu einer Endmoräne, zum Erdkunde-Unterricht und ins Schwimmbad ab. Dabei kreieren Tasting-Notes wie „Arsch auf Ledersofa“, Goldsaft oder grüner Center Schock und ermitteln in der mysteriösen „Akte 11!“

    Wir sagen nur: Bildungs-Podcast auf „Wer weiß den so was?“-Niveau mit finnischem Finish!

    Vorsicht: Diese Folge kann Spuren von trockenem Humor, Birkhuhn-Balztänzen und akutem Fernweh nach Finnland enthalten.

    Kippis!


    Verkostete Whiskys:
    • Teerenpeli Soidin
    • Teerenpeli Portti
    • Teerenpeli Kulo
    • Teerenpeli 15
    • Teerenpeli Akte
    • Teerenpeli Palo
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    1 時間 21 分
  • Folge 64: Whis-Cast Special - königlicher Genuss am Ententeich: Royal Brackla mit Pierre Kruff

    Folge 64: Whis-Cast Special - königlicher Genuss am Ententeich: Royal Brackla mit Pierre Kruff
    2026/02/12
    Packt das feine Kristall aus und rückt die Krone zurecht: Heute wird es majestätisch! Wir knöpfen uns Royal Brackla vor – die Brennerei, die so „royal“ ist, dass König William IV. höchstpersönlich 1833 den ersten Royal Warrant der Whisky-Geschichte rausrückte.

    Aber: wir verzinken uns die Krone nicht alleine - niemand geringeres als Deutschlands (zweit)bester Whisky Brand Ambassador, Pierre Kruff, gibt sich die Ehre! Da wir bekanntlich niemanden ohne Geschenke reinlassen, hat er direkt in die Schatzkammer gegriffen und fünf königliche Destillate mitgebracht!
    Wir suchen gemeinsam Mangos, sprechen über die Zukunft der Branche und lassen uns dabei verführen von vollmundigen, erwachsenen und wahrhaft royalen Whiskys!
    Lehnt euch zurück, wir tasten uns durch das Portfolio von Royal Brackla und prüfen, ob der „King’s Own Whisky“ auch für uns bürgerliche Gaumen taugt oder ob wir danach doch wieder beim Discounter-Blend landen (Spoiler: eher nicht).

    Haste ye back & Slàinte mhath


    Verkostete Whiskys:
    • Royal Brackla 12
    • Royal Brackla 18
    • Royal Brackla 21
    • Royal Brackla 25
    • Royal Brackla 22 Tokaji Finish
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    1 時間 41 分
  • Folge 63: Aktenzeichen XY eingeschenkt - die Spur führt ins Glas! Zwei Mystery Malts unter Tatverdacht

    Folge 63: Aktenzeichen XY eingeschenkt - die Spur führt ins Glas! Zwei Mystery Malts unter Tatverdacht
    2026/01/29
    In der heutigen Episode wird es geheimnisvoll! Wir haben zwei Flaschen vor uns, die ihre Herkunft nicht kampflos preisgeben. Mystery Malts sind die „Kinderüberraschung für Whisky-Nerds“ – und wir versuchen heute, den Code zu knacken.Begleitet uns bei dieser Blindverkostung, während wir uns durch die unbekannten Aromenwelten tasten. Stammen sie aus den Highlands, der Speyside oder versteckt sich gar ein rauchiger Islay-Vertreter im Glas?
    Was euch in dieser Folge erwartet:
    • Die große Unbekannte: Unsere ersten Eindrücke von der Nase bis zum Abgang - ohne dass wir selber wissen, was wir trinken!
    • Detektivarbeit: Wir analysieren Farbe, Textur und Geschmacksnuancen.
    • Die Auflösung: Wer steckt wirklich hinter den anonymen Etiketten? War es ein jugendliches Schnäppchen oder eine hochaltrige Rarität?

    Schnappt euch euer Glencairn, die 2 Samples, schenkt euch einen Dram ein und rätselt mit uns!
    Slàinte mhath!
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    40 分
  • Folge 62: Riefen im Strand - Glasauge sei wachsam!

    Folge 62: Riefen im Strand - Glasauge sei wachsam!
    2026/01/15
    Drei tolle Flaschen, drei großartige Geschmackserlebnisse. Mit drei unterschiedlichen Fassreifungen und abgefüllt mit drei unterschiedlichen Alkoholstärken.
    Was Altes, was Neues, was Blaues und was Geliehenes, gelbe Kiwi, Soja und kitzelnder Whisky - Wahnsinn, was da alles drinsteckt!
    Hört zu, wie “Professor Sherry” Steven die Fassreifungen, die Wunder des None Age Statements und die Arbeit von Master Blenderin Rachel Barrie scharfsinnig analysiert.
    Wie konnten wir auf dem Weg dahin bloß ins Auenland und auf die Isle of Skye abdriften?!?
    …was die Schlagwörter im Folgentitel bedeuten und wie sich ein braungebrannter Vorarbeiter in die Folge geschlichen hat, müsst ihr selbst raushören!
    Kommt mit auf eine geruchs- und geschmackvolle Reise in die Highlands!

    Verkostete Whiskys:
    • Glenglassough 12
    • Glenglassough Sanded
    • Glenglassough Portsoy
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    52 分
  • Folge 61: Ein richtiger "Dour"-brenner - Ein Blick auf Scotland's little gem

    Folge 61: Ein richtiger "Dour"-brenner - Ein Blick auf Scotland's little gem
    2026/01/01
    Jahrelang hat es gedourt - aber jetzt haben wir es endlich mal auf das kleine Juwel in den schottischen Highlands abgesehen.
    Der gute Ruf von Edradour`s Destillaten kommt nicht von ungefähr. Weil auch wir sie so gern mögen, spülen wir uns direkt mit sechs verschiedenen Whiskys dieser fantastischen Brennerei durch. Dabei erfahrt ihr allerhand, von ihrer Entstehung über den Besitzer und natürlich auch darüber, was das Ganze mit Signatory Vintage und dem kleinen Juwel zu tun hat.
    Und natürlich gibt es auch heute wieder intime Einblicke in Jo`s geheime Gedankenwelt.

    Begleitet uns auf unserer vertonten Tour in die Flasche und hört rein - aber nicht zu tief!

    Verkostete Whiskys:
    - Edradour 10
    - Edradour 12 Caledonia
    - Edradour 13 Pinot Noir Cask
    - Edradour 12 Sauternes Cask
    - Ballechin 8 Double Malt
    - Edradour 12 Burgundy Cask
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    1 時間 3 分
  • Folge 60: Platzhirsch auf Kintyre - 4 x Springbank

    Folge 60: Platzhirsch auf Kintyre - 4 x Springbank
    2025/12/04
    Springbank - oder laut Autokorrektur „Sprungbank“ ist nach Glen Scotia die zweite Campbeltown Destillerie, die wir vertonen. Und auch dieser Ausflug in die kleinste eigenständige Whiskyregion Schottlands war köstlich. Teuer, aber köstlich!

    Gleich 4 leicht rauchige, 2,5-fach destillierte Tropfen haben den Weg in unsere Nosing-Gläser gefunden.

    Wer mehr über unsere Abenteuer mit den Mitchells, Cadenheads, Hazelburns, Longrows und Eaglesomes hören will, kommt nicht daran vorbei, in unsere 60. Folge reinzuhören! Verpasst zudem nicht Steves (nicht ganz so) nüchterne Analyse zum Preis-Leistungs-Verhältnis von Springbank!

    Was mir aus der Folge jedenfalls hängen bleibt, ist dass die Mitarbeitenden von Springbank zu Glengyle rübergehen und Glenn geil machen.

    Verkostete Whiskys:

    Springbank 8 Local Barley
    Springbank 10
    Springbank 12 Cask Strength 2024
    Springbank 15
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    56 分