エピソード

  • Folge 58: Detektivarbeit im Nosing-Glas - Zwei Whiskyspione im Blindflug

    Folge 58: Detektivarbeit im Nosing-Glas - Zwei Whiskyspione im Blindflug
    2025/10/23
    Neue Folge - neues Konzept!Zum ersten Mal in der Geschichte von Whis-Cast haben wir uns nicht auf eine Folge vorbereitet. Aber nicht, weil wir faul waren - sondern weil wir schlichtweg nicht wussten, worauf!
    Ihr fragt euch, wie das passieren kann? Ganz einfach: der liebe Sascha hatte eine grandiose Idee und hat uns vor die Herausforderung gestellt, uns mit 4 unbekannten Samples und 4 nummerierten Briefumschlägen vor das Mikro zu setzen und loszulegen!
    Begleitet uns auf unserem Spürnasen-Trip und verfolgt, wie wir daran scheitern, Herkunft, Alter, Fassreifung und Alkoholgehalt der 4 vorzüglichen Drams herauszutasten!
    …bei welchem Whisky sich Jo in einem Fiebertraum zusammen mit einem Pfirsich im Räucherofen von Steves Opa wiedergefunden hat und ob ein Sambuca-Finish dabei war, erfahrt ihr nur, wenn ihr reinhört.
    Sláinte und Prost!

    Verkostete Whiskys:
    • Hotel Essener Hof 2001/2016 - Port Pipe, Irish Whiskey by Rolf Kaspar, 57,9 %
    • Mork V von Orkney, 1st Fill PX Sherry Hogshaed, 2005/2019, Whisky Hort, 57,6 %
    • Islay South Coast 12 Jahre - Amoroso Sherry Cask Finish - A Dream of Scotland, Brühler Whiskyhaus, 56,2%
    • Laphroaig Cask Strenght Batch #013, 57,9 %
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    44 分
  • Folge 57: Tunesische Pflaumenmarmelade und Zimt auf dem Sterbebett - Teeling Chapter III

    Folge 57: Tunesische Pflaumenmarmelade und Zimt auf dem Sterbebett - Teeling Chapter III
    2025/09/18
    Selten ist uns ein Folgen-Titel so leicht gefallen! …man sollte Tasting Notes einfach nicht wortwörtlich übersetzen.
    Von welchem unserer sieben (!) - ja, sieben - Whiskys diese abstruse Note stammt, könnt ihr am besten selbst herausfinden!
    Auf dem Weg dahin lauscht ihr Grundschul-Kunst-Geschichten von Jo & Steven, kommt am Whisky-Wacken vorbei und löst das Mysterium des VX Bastard!
    Wer von uns beiden Süßholzrasplern der Warme Spritzige, bekommt ihr auch in unserer Folge 57 heraus - ob ihr wollt oder nicht.
    Es sei noch so viel gesagt: Bier auf Wein, das lass sein!

    Verkostete Whiskys:
    • Teeling Dark Porter
    • Teeling India Pale Ale
    • Teeling Explorers Series 12 - Amburana Hardwood Finish
    • Teeling Sommeliers Selection Duoro Old Vines
    • Teeling Bastard VX Cask Strenght
    • Teeling Wonders of Wood III, Swedish Oak
    • Teeling Rising Reserve No. 3, 21 Jahre
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    1 時間 18 分
  • Folge 56: Ananas, Holz und Riesen: Irlands flüssige Legende

    Folge 56: Ananas, Holz und Riesen: Irlands flüssige Legende
    2025/08/30
    So alt wie die Legende, die einer ihrer Brennerei den Namen gab:
    Bushmills ist eine der größten und bedeutendsten Destillerien Irlands.
    Es scheiden sich die Geister: billige Massenware oder feine Spirituose?

    Wir machen uns ein Bild davon und treffen dabei auf die Legende eines
    Riesen, der dann doch Schiss bekam, eine Menge Holz und kriegen es mit
    dem Kartellamt zu tun.

    Findet mit uns heraus, wie die Bushmills zu dem wurde, was sie heute sind und
    ob wir es mit Massenfusel oder Spitzenspirituose zu tun haben!

    Verkostete Whiskys:
    - Bushmills Black Bush
    - Bushmills 16y Single Malt
    - Bushmills 14y Malaga Cask
    - Bushmills Causeway Collection 11y Cognac Cask
    - Bushmills Causeway Collection 11y Banyuls Cask
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    1 時間 3 分
  • Folge 55: Expedition Orkney - auf den Spuren von Moorhuhn, Uhu & Katze

    Folge 55: Expedition Orkney - auf den Spuren von Moorhuhn, Uhu & Katze
    2025/08/07
    …tierische Folge sagen wir euch. Anders kann man es nicht beschreiben. Aber was will man auch machen bei Eis, Feuer und dem stärksten Whisky, den wir je getrunken haben - mit 64,1 %!

    Schlimm nur, dass wir schon ganz ohne Alkohol vergesslich waren und schlank ohne Gläser in die Folge gestartet sind…
    Besser wurd’s im Laufe der unterhaltsamen Stunde allerdings kaum. Die überfahrene Destillerie-Katze passt da genau so ins Bild wie unsere schöne alte Flasche Highland Park 12, die uns von der Deichbrand Security abgenommen wurde…
    Wie chinesische Pianisten, Moorhühner, Urologen und der Nordpol in dieses Chaos passen: hört selbst rein und findet es heraus.

    Verkostete Whiskys:
    • Highland Park 12
    • Highland Park Cask Strenght Batch 3
    • Highland Park Ice Edition
    • Highland Park Fire Edition
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    1 時間 1 分
  • Folge 54: Beavis & Butt-Head an den Kliffhöhlen von Fife!

    Folge 54: Beavis & Butt-Head an den Kliffhöhlen von Fife!
    2025/07/24
    Selten hat uns ein gälischer Name so verwirrt und gefordert! Wemyss… äääh Weems - wie gut, dass uns die Kollegen Beavis & Butt-Head bei der Aussprache helfen konnten!
    …aber nicht nur die Aussprache war wild. Wir sind von Winnie Puuh und Ferkel auf angeleckte Grapefruits gekommen. Fragt uns bitte nicht, wie das zustande gekommen ist.
    Wer oder was der Whis-Cast Gewürz-Fürst ist, verraten wir an dieser Stelle nicht - hört selbst rein! Aber all rights reserved - der Name ist hiermit patentiert!
    Verkostete Whiskys:
    • Wemyss “The Hive”
    • Wemyss “Spice King”
    • Wemyss “Peat Chimney”
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    45 分
  • Folge 53: NaTHYrliche Schönheit: Auf der Suche nach Banane

    Folge 53: NaTHYrliche Schönheit: Auf der Suche nach Banane
    2025/07/11
    In manche Regionen der Welt kommt man so selten, obwohl sie quasi um die Ecke sind.
    So für uns Dänemark. Zwar waren wir schon da, dennoch bietet dieses Land viel mehr als wir in so
    kurzer Zeit entdecken konnten.

    Besonders faszinierend: hier läuft einiges komplett anders....Terroir-Gedanke, Familiendynastie, nagelneues
    Equipment und: einfache Destillation.

    Ob das was werden kann? Findet es aus und folgt uns auf den Spuren dieser unTHYpischen Destillerie.

    Verkostete Whiskys:
    - Thy Thy
    - Thy Bøg
    - Thy PX & Oloroso
    - Thy Spielt Rye
    - Thy Spelt Rye
    - Thy Caramel Malt
    - Thy Cask 951/409
    - Thy Cask 277/174
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    58 分
  • Folge 52: 4 Getreide und 1 Festival - Fessler-Vielfalt Deluxe!

    Folge 52: 4 Getreide und 1 Festival - Fessler-Vielfalt Deluxe!
    2025/06/26
    Der Titel hört sich fast an wie ein alter Bud Spencer Film… genau so reingehauen hat unser ambitioniertes Programm jedenfalls!
    Nicht Rügenwalder, sondern Fessler ist die Mühle der Mühlen! Gerste, Roggen, Weizen UND Dinkel als Whisky-Grundlage hatten wir bisher noch nie in einer Folge! Netter Malt, dieser mettermalt!
    Insgesamt 6 Mal hat unser “kleinster gemeinsamer Teiler” Steve dieses Mal zur Flasche gegriffen, um uns die Humpen voll zu machen! Trotzdem hat er nebenbei noch Zeit gefunden, ne Runde “Lemon Tree” zu singen.
    Wie wir im Wartezimmer von unserem Arzt gelandet sind und wie es neben Fools Garden auch Sodom und Martin Kesici in diese Folge geschafft haben, müsst ihr selber heraus finden.
    Also: Kopfhörer auf und Podcast an! Viel Spaß beim Hören.
    Verkostete Whiskys:
    • fesslermill 1396 mettermalt Whisky
    • fesslermill 1396 mettermalt Deltetto Single Arneis Cask Dinkel Whisky
    • fesslermill 1396 mettermalt Cascina Chicco Single Barolo Cask Wheat Whisky
    • fesslermill 1396 mettermalt Single Lemberger Cask Roggen Whisky
    • fesslermill 1396 mettermalt Wacken Single Malt Whisky 2025
    • fesslermill 1396 mettermalt Smoky Single Malt Whisky 2024
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    59 分
  • Folge 51: O'zapft is! Weißbier trifft Whisky

    Folge 51: O'zapft is! Weißbier trifft Whisky
    2025/06/12
    Man ist doch immer gern im heimischen Umfeld unterwegs.
    Deutscher Whisky erfreut sich ungebrochener Beliebtheit - auch bei uns!
    Ein Grund mehr, mal wieder was Neues zu probieren.

    Seit über 200 Jahren kommen Brände aus dem Steinwald, seit über
    100 Jahren auch Whisky. Begleitet uns dahin, wo in sechster Generation
    Familientradition gebrannt wird was das Zeug hält - in die älteste
    Whiskydestillerie Deutschlands.

    Entdeckt mit uns, was aus regionalen Zutaten mit jahrhundertelanger
    Tradition entstehen kann: Stonewood - Whisky Made in Bavaria!

    Verkostete Whiskys:
    - Stonewood Woaz 7 Jahre
    - Stonewood Drà Ruby Port One 7 Jahre
    - Stonewood Smoky Monk 3 Jahre
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    45 分