Weitblick #4 mit Biometzger und Biopionier Anton Juffinger

カートのアイテムが多すぎます

ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。

カートに追加できませんでした。

しばらく経ってから再度お試しください。

ウィッシュリストに追加できませんでした。

しばらく経ってから再度お試しください。

ほしい物リストの削除に失敗しました。

しばらく経ってから再度お試しください。

ポッドキャストのフォローに失敗しました

ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました

Weitblick #4 mit Biometzger und Biopionier Anton Juffinger

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

Anton Juffinger, Biometzger und Pionier der österreichischen Biobranche, ist zu Gast in einer neuen Folge von Weitblick – Der Podcast für Wirtschaft & Wandel. Im Gespräch mit Thomas Oberhuber erzählt er von seinem Weg vom Biobauernhof über die Metzgerlehre bis hin zum Aufbau eines eigenständigen Unternehmens, das heute für Qualität, Haltung und glaubwürdige Wertschöpfung steht.

Im Zentrum der Folge steht die Frage, was biologische Lebensmittelproduktion tatsächlich bedeutet – jenseits von Schlagworten und Werbeversprechen. Juffinger spricht über Tierwohl, gesetzlich geregelte Bio-Standards, die Bedeutung funktionierender Lieferketten und darüber, warum echte Qualität nur dann entstehen kann, wenn die gesamte Kette vom Bauernhof bis zur Verarbeitung zusammenpasst. Dabei wird auch deutlich, weshalb Bio an der Theke zwar oft teurer wirkt, gesamtgesellschaftlich, aber nachhaltiger und langfristig günstiger sein kann.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Unternehmertum und Innovationskraft: Wie wächst ein Betrieb vom Handwerk zur modernen Lebensmittelproduktion? Welche Rolle spielen Mut, Familie und langfristige Partnerschaften? Und warum braucht es gerade in einer stark regulierten und preissensiblen Zeit klare Haltung und unternehmerische Überzeugung? Die Folge zeigt: Zukunftsfähige Wirtschaft entsteht dort, wo Qualität, Verantwortung und Mut zusammenspielen – und wo Produzent:innen bereit sind, für ihre Werte einzustehen.

まだレビューはありません