Willkommen zu einer neuen Folge! Heute widmen wir uns einem Thema, bei dem die Meinungen oft weit auseinandergehen: Rosé.

Ist das nur ein spritziger Terrassenwein oder steckt da viel mehr handwerkliche Tiefe dahinter, als die meisten ahnen? Genau das finden wir heute heraus!

Wir haben uns vier richtig spannende Flaschen eingeschenkt, die unterschiedlicher kaum sein könnten: Wir starten heimisch mit einem Lemberger Weißherbst vom Weinkonvent Dürrenzimmern, reisen weiter für eine Dosis Südtiroler Charakter mit dem Lagrein Rosé der Kellerei Terlan, nehmen den eleganten Saint Azur aus der Provence unter die Lupe und schauen uns mit dem Rosé Saignée von ExNicrum an, was die Aderlass-Methode so besonders macht.

Wir sprechen darüber, wie diese völlig verschiedenen Stile entstehen, warum Farbe nicht gleich Intensität bedeutet und welcher Tropfen eigentlich wann am meisten Spaß macht. Schnappt euch ein Glas, schenkt euch was Schönes ein und begleitet uns durch die bunte Welt des Rosés!

Diese Folge ist privater und gemütlicher als sonst – wir nehmen euch direkt mit zu unserem Wine Wednesday!

Gemeinsam verkosten wir vier spannende Weine: den Vertus Rouge (Coteaux Champenois) von Guy Larmandier, den Spätburgunder aus dem Holzfass vom Weingut Reichert, das Große Gewächs Götzenberg von Graf Adelmann und den Pinot Noir von Maison Guillot-Broux.

Wir sprechen über radikale Ertragsreduzierung als Qualitätsmerkmal, den prägenden Einfluss besonderer Lagen und wie uns die Weine natürlich gefallen.

Ein Einblick in unsere private Unterhaltung mit Yannik als Gast in unserer Runde.

Nach der Messe ist vor dem Glas! In dieser Folge nehmen wir euch mit zum EuroVino Meet & Greet. Wir haben uns nicht einfach nur umgeschaut, sondern die Köpfe hinter den Etiketten direkt ans Mikrofon geholt. Eine Reise quer durch die Anbaugebiete, die zeigt, wie viel Herzblut in jedem Tropfen steckt.

Wir hatten eine erstklassige Runde am Start, die unterschiedlicher kaum sein könnte:

• Weingut Sabrina Becker: Frauenpower und moderne Weinstile, die einfach Spaß machen.

• Weingut Emil Beyer: Echter Elsass-Charme, der Tradition und Eleganz perfekt verbindet.

• Weingut Ellwanger: Handwerk aus der Region mit Tiefgang und Charakter.

• Weingut Hagn: Österreichische Lebensfreude und Weine, die eine klare Sprache sprechen.

• Niepoort: Ein krönender Abschluss mit Portwein-Kultstatus aus Portugal.

Wir sprechen über Visionen, die Herausforderungen der Branche und natürlich darüber, was einen Wein am Ende wirklich groß macht.

Hört rein, lasst euch inspirieren und entdeckt eure neuen Lieblingsweine gemeinsam mit uns.

Prost und viel Spaß beim Zuhören! 🍷✨