Ein Bauingenieur namens Stefano, den es nach Jahren im Ausland wieder zurück in seine piemontesische Heimat verschlagen hat. Der kleine Weingarten des Großvaters vor dem Haus, die Geburt der Tochter Virginia und Ehefrau Giulia, die Stefanos Traum vom Winzerdasein voll unterstützt – auch finanziell. Diese Zutaten brauchte es 2019 für die Gründung des Weinguts von Stefano Occhetti. Zunächst war es ein kleines Nebenprojekt, ein Garagenweingut, aber wie so oft waren die Leute im Dorf begeistert vom Tatendrang des jungen Winzers und boten ihm weitere Flächen an. So kam's dazu, dass Stefano Occhetti schon in seinem allerersten Jahr 1,3 Hektar bearbeitete und seinen Job als Bauingenieur an den Nagel hängte. Wie er sich als Autodidakt durch die ersten Jahre kämpfte, was seine Region, das Roero, ausmacht und wo er heute steht, das hört ihr im Podcast.

Die Weine von Stefano Occhetti findet ihr bei Kostraum – der Roero Riserva Occhetti kostet € 54. Schreibt den Jungs eine E-Mail, sie stellen euch gerne ein Paket zusammen. Wenn ihr Stefano in Wien treffen wollt, müsst ihr am 2.11.2026 bei der SIP Society vorbeischauen.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert & bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere Infos zum Podcast.

Endlich wieder mal ein Winzer:innen-Speed-Dating – wir haben uns am Nikolaihof in Mautern mit vier Betrieben unterhalten. Der Bogen? Die NATURAL findet heuer zum zweiten Mal in Strass statt (6.-9.11. alle Infos & Tickets hier), aber heuer mit Verstärkung: Winzer:innen aus allen 8 Regionen Niederösterreichs zeigen die Vielfalt der Low-Intervention Szene und machen Strass zum Zentrum des Naturweins.

Ein ganz besonderes Side-Event findet dabei am Nikolaihof selbst statt: Der Morgige – Die Zukunft der Heurigenkultur neu denken. Alle Infos und Tickets: einfach hier klicken!

Wie schmeckt eigentlich der Heurige von morgen? Dieser Frage widmen sich Spitzenköch:innen gemeinsam mit Heurigenbetrieben am Sonntag, 8.11. von 13:00 bis 19:00 Uhr am Nikolaihof. Von Thomas Dorfer aus dem Landhaus Bacher über das JOLA aus Wien bis hin zur Hofmeisterei Hirtzberger – sechs Restaurants kreieren gemeinsam mit sechs Heurigenbetrieben aus der Wachau neue Gerichte, Ansätze und Ideen. In entspannter Atmosphäre gibt's dazu Wein von 8 Winzer:innen, die natürlich auch auf der NATURAL zu Gast sein werden. Der Morgige macht neugierig, inspiriert und zeigt, welche kulinarischen und weinkulturellen Möglichkeiten im Heurigen von morgen stecken.

Danke an Donau Niederösterreich & Natural Kamptal für die Unterstützung dieser Folge.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

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Gemeinsam mit Andi Mann drehen wir in dieser Podcastfolge die eine oder andere philosophische Runde. Andi erzählt vom Familienweingut in Rheinhessen, vom Studium im grauen Bochum und was es mit ihm gemacht hat, heimzukommen und in den grünen Weingärten zu arbeiten. Das Wirtschaftsstudium in der großen Stadt war nicht verschwendet, und doch hat sich Andi nach dessen Abschluss Geisenheim und dem Wein zugewandt. Diesen Sinneswandel bespricht er mit uns ebenso wie seinen Weg zum Naturwein, der – Spoiler-Alert – natürlich über einige Geisenheim-Verkostungsrunden geführt hat. Er erzählt uns auch, wieso er heute wieder beginnt so zu arbeiten, wie es damals sein Großvater gemacht hat, wieso es für ihn der höchste Anspruch ist, großartigen Wein nur mit Traube zu machen und warum es für ihn trotzdem kein Problem ist, ein wenig zu schwefeln, wenn es denn mal sein muss. Ein sehr spannendes, tiefgehendes Gespräch mit einem Winzer, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, ein guter Landwirt zu sein.

Die Weine von Andi Mann findet ihr unter anderem bei Weinskandal. Der Riesling Reserve kommt erst 2027 auf den Markt und wird um die € 25 kosten.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

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