VulgBettBio : Semer et rester flexible, toute une stratégie!
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VulgBettBio : Semer et rester flexible, toute une stratégie!
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Dans cet épisode, Thomas Läser cultive la betterave sucrière bio depuis une dizaine d’années sur le Domaine de l’Abbaye, dans le canton de Genève, qu’il exploite avec son frère. Sur cette ferme très diversifiée d’une centaine d’hectares, il mise sur une stratégie souple : semis plutôt que plantation, rotation adaptée au salissement des parcelles et possibilité de changer de culture si la betterave ne démarre pas correctement.
Dans ce podcast, il partage son expérience et revient sur le principal défi de son itinéraire : maîtriser les adventices tout en limitant le recours au désherbage manuel, notamment grâce à une nouvelle bineuse sur le rang acquise en commun avec deux autres agriculteurs.
Le projet VulgBettBio, piloté par le FiBL avec de nombreux partenaires de la recherche, du conseil et de la filière, vise à développer et partager les connaissances sur la culture de la betterave sucrière bio en Suisse. Il est financé par l’OFAG, Bio Suisse et Coop.
Modération: Claire Berbain, FiBL
Technique: Anke Beermann, FiBL, Benny Christ
Liens: fewfw