Von Zahlenangst zum eigenen Familiencafé – Ann-Katrins Weg zur Eröffnung
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Von Zahlenangst zum eigenen Familiencafé – Ann-Katrins Weg zur Eröffnung
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In dieser Folge von GASTRO GENIUS spreche ich mit Ann-Katrin, die kurz vor der Eröffnung ihres eigenen Familiencafés in Mössingen steht.
Ann-Katrin erzählt ehrlich, wie aus ihrer Idee Schritt für Schritt ein echtes Café entstanden ist. Inklusive Businessplan, Finanzierung, Locationsuche und jeder Menge neuer Herausforderungen.
Wir sprechen darüber, wie sie ihre anfängliche Angst vor Zahlen überwunden hat, warum eine gute Planung gerade vor der Eröffnung so wichtig ist und wie sie mit einem Kredit von 90.000 € ihren Traum vom eigenen Familiencafé verwirklicht.
Diese Folge ist für Dich, wenn Du:
- mit Deiner Café-Idee noch ganz am Anfang stehst
- Respekt vor Businessplan, Kalkulation & Finanzierung hast
- wissen willst, was Dich auf dem Weg bis zur Eröffnung wirklich erwartet
Eine ehrliche Gründerstory über den Mut, den ersten Schritt zu gehen und aus einem Traum ein echtes Café zu machen ☕✨
Viel Spaß beim Zuhören
Deine Sarah
WORK WITH ME: https://sarahjacob.de/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sarahjacobofficial