Vol.101: 滋味あふれるアフリカの地ビールはいかが？
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Vol.101: 滋味あふれるアフリカの地ビールはいかが？
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今回はサヘルカレンダー7月の写真についてお届け。
家の前でぐつぐつと煮出してるのが、ブルキナファソの穀物から作る地ビール。
私たち2人とも飲んだことはないが、栄養満点な気がする。
ブルキナの人々は、日常的にビール大好き文化。
長い会議やワークショップの休憩時間に、
コーヒーブレイクならぬビールブレイクも普通にチョイスがあるのだという。
夕暮れになると路上にたくさんの出店が並び、仕事帰りの人々がビール片手にくつろぐ風景も、
ブルキナの日常の一コマといえる。
話の中に出てくるKomiの友人のブログをご紹介する。
アフリカに「おもいやり」https://iihanashik.exblog.jp/
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