Un país de vino - El 'Rioja' cumple 100 años - 26/04/25
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Un país de vino - El 'Rioja' cumple 100 años - 26/04/25
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Este 2025 se cumplen 100 años de la creación de la que hoy es la DOCa Rioja, y ya se está celebrando. Nos lo cuenta el presidente del consejo regulador, Fernando Ezquerro.
Después nos interesamos por la investigación científica más importante sobre la relación entre la salud y el consumo moderado de vino dentro de la dieta mediterránea. Es el estudio Unati y lo lidera el Dr. Miguel Ángel Martínez González, catedrático de la Universidad de Navarra. Con él hablamos y vemos también cómo se puede participar, porque se necesitan 10.000 voluntarios para que este estudio tenga el mayor grado de evidencia científica.
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