Tuffarsi nella vita: tra sport, alimentazione e sonno
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In questa puntata di Obiettivo Salute in Tavola partiamo dai tuffi e da una domanda: come si affronta il vuoto, e come si torna a volare dopo una caduta? La campionessa di tuffi Chiara Pellacani, ospite dei MypersonalTrainer Days, racconta la sua rinascita dopo la delusione di Parigi e il percorso che l'ha portata a conquistare cinque ori agli Europei. Con la filosofa Carola Barbero, autrice di 'L'arte di nuotare. Dell'acqua e del respiro' (Il Mulino), riflettiamo sul significato del tuffarsi, dell'impatto e della ripartenza.
Poi si parla di alimentazione con Iader Fabbri, biologo e autore di Fame? la via facile per stare bene e in forma (Piemme): perché le diete spesso falliscono? È davvero il cibo il problema, o il modo in cui impariamo a vivere la dieta? Tra restrizioni, mentalità del “tutto o niente” e sostenibilità, cerchiamo un rapporto più equilibrato con il cibo.
Infine, spazio al sonno dei bambini con Chiara Baiguini: niente ricette universali, ma attenzione alle caratteristiche di ogni bambino, al profilo sensoriale, al gioco e alla relazione con i genitori. Perché, dal cibo al sonno, prendersi cura di sé significa anche trovare ciò che funziona davvero per ciascuno di noi.