The Food and Beverage Trend Report with giovanni gallucci: September 2, 2026

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The Food and Beverage Trend Report, weekly deep dive. Morning, Chloe. Wednesday, so we go deep. Three stories this week, and they're all the same fear wearing three costumes. Somebody bigger, richer, or faster is about to copy you, and you're wondering what's actually yours. The store brand just took a quarter of the shelf. Big Soda walked into the gut-health aisle the little guys built. And there's a new farm alliance you can't fake your way into. U . . . | Strategy and creative are mine. AI helps produce it.

(00:00) - Intro
(00:44) - Story 1
(10:52) - Outro
(10:52) - Story 2
(10:52) - Story 3

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