Il Parco del Delta del Po della Regione Emilia Romagna sorge su un'area con caratteristiche ambientali ed ecologiche uniche. Si estende, infatti, su una superficie di oltre 54000 ettari, abbracciando ambienti ricchi di biodiversità, dalle aree umide alle pinete e ai boschi, dalle acque salmastre alle acque dolci.

https://www.parcodeltapo.it/it/index.php

intervista a Filippo Baldassari
a cura di Mara Generali

Il Parco Regionale del Delta del Po comprende:
2 Province: Ferrara, Ravenna
9 Comuni: Mesola, Goro, Codigoro, Comacchio, Ostellato, Argenta, Alfonsine, Ravenna, Cervia
53.653 ettari di superficie
6 stazioni "Ambiti territoriali omogenei"
1 "Volano - Mesola - Goro" 13.730 ha
2 "Centro Storico di Comacchio" 6.715 ha
3 "Valli di Comacchio" 15.105 ha
4 "Pineta San Vitale e Piallase di Ravenna" 7.336
5 "Pineta di Classe e Saline di Cervia" 8.286 ha
6 "Campotto di Argenta" 2.481 ha

10 Zone Ramsar (Convenzione di Ramsar, Iran 1971)
18 Siti di Interesse Comunitario (SIC - Direttiva 92/43/CEE)
17 Zone a Protezione Speciale (ZPS - Direttiva 79/409/CEE)
40 km di costa - sui 90 complessivi della Regione Emilia - Romagna

297 specie di uccelli presenti
146 specie nidificanti
151 specie svernanti

circa 55.000 uccelli svernanti e 35.000 nidificanti

374 specie di vertebrati
53 specie di pesci
10 di anfibi
15 rettili
41 mammiferi

oltre 1000 specie di piante

Il cocomero e i meloni emiliano-romagnoli,
anche nell'arte; Carla Scotti ci racconta i suoli su cui crescono
e Fabio Chiodini della rappresentazione dei colorati frutti.

A Piandelagotti, in Appennino

Azienda Agricola Capitani

Marchio di Qualità Parchi Emilia Centrale
Via Centrale, 150 - Piandelagotti
41044 Frassinoro (MO)
Cell: 3385961894
Email: macelleria.capitani@virgilio.it
Sito ufficiale: www.aziendaagricolacapitani.it

L'azienda si trova in località Piandelagotti di Frassinoro (MO). È un'azienda a conduzione familiare con oltre 50 anni di vita che svolge la duplice attività zootecnica e agricola. Si può definire totalmente "a km 0" in quanto le produzioni sono ottenute e commercializzate direttamente in un raggio di pochi chilometri quadrati. L'attività principale è costituita dall'allevamento di bovini di razza Limousine (circa 50 capi per sette mesi al pascolo), che vengono macellati in azienda nell'unico mattatoio in provincia di Modena collegato alla stalla, le cui carni pregiate (dotate di bollino CE) sono poi vendute nella macelleria di famiglia in centro al paese.
Nei dintorni dell'allevamento, i terreni aziendali sono coltivati a grano duro (destinato all'alimentazione dei bovini) e con alcune varietà di patate che si fregiano del marchio "Alta Quota", cioè ottenute, come prevede lo specifico disciplinare, al di sopra dei 1.000 metri di altitudine.



intervista a Stefano Capitani
a cura di Mara Generali