L'Azienda Tizzano di Fogacci Stefano (conosciuta anche come Agriturismo Tizzano)
è a Zocca (MO), in via Lamizze, nota per il suo ruolo di "custode" della biodiversità castanicola.
L'azienda è un punto di riferimento per la salvaguardia dei castagni patriarchi e delle antiche varietà locali,
partecipando a progetti scientifici per preservare piante, territorio e biodiversità.

Via Lamizze, 1197
Loc. Monteombraro di Zocca
Zocca - Modena

intervista a Stefano Fogacci
a cura di Mara Generali

a cura di Mara Generali

La coltivazione del Cardo di Cervia avviene “a regola d’arte”, secondo un procedimento che l’Azienda Agricola Fiori tramanda dal 1931.
La sabbia marina dona un gusto speciale ai cardi.
Ora l'attività agricola si arricchisce dell'agriturismo: far conoscere ed apprezzare le proprie coltivazioni.

https://www.cardodicervia.it/
Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma regionale di sviluppo rurale 2023-2027 – Intervento SRG01 – COPSR 2023 – 2027

https://www.pedologia.net/it/GO-AMBIRE/cms/Pagina.action?pageAction=&page=InfoSuolo.79&local...

La minaccia delle specie aliene per la biodiversità:
Granchio Blu (Callinectes sapidus), il killer dell’Adriatico.
Ora ad arginarlo prova Octo-blu, il progetto pilota a cui sta lavorando l'Università di Bologna per fermare il killer delle vongole;
Mara Generali ne ha parlato con il professor
Oliviero Mordenti, Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Università di Bologna