『Szlachcice i podglebiaki 🥟✨ – smaki wschodniego Mazowsza』のカバーアート

Szlachcice i podglebiaki 🥟✨ – smaki wschodniego Mazowsza

Szlachcice i podglebiaki 🥟✨ – smaki wschodniego Mazowsza

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

このコンテンツについて

Jak smakowało dawne Mazowsze? 🍽️ W audycji „Regionalne Skarby Mazowsza” gościem jest Barbara Kuligowska-Roman, która opowiada o rodzinnych tradycjach kulinarnych i legendarnym przepisie na pierogi podlaskie zwane szlachcicami. 🥔🥓

To historia o kuchni szlachty zagrodowej, pachnącej czosnkiem, cebulką i wędzonym boczkiem 🧄🔥, ale też o prostocie dawnych potraw, które łączyły ludzi niezależnie od stanu. Poznaj różnicę między „szlachcicami” a „podglebiakami”, odkryj smak rodzinnych wspomnień i zobacz, jak tradycyjne przepisy przetrwały w nowoczesnej kuchni. 🍴💚

👉 Smaki Mazowsza żyją w naszych rodzinach – wystarczy je odkryć na nowo! 🌾

Zadanie publiczne współfinasowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

まだレビューはありません