Sustainability Pays with Low Carbon Beef and Dairy Products
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Sustainability Pays with Low Carbon Beef and Dairy Products
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What is the carbon footprint of a steak or glass of milk? Low Carbon Technologies, a division of Select Sires, is leading the way in measuring, verifying, and monetizing sustainability efforts of beef and dairy producers. Andrew and Brock are joined by Gracie Vosters who is a Sustainability Marketing Specialist with Low Carbon Technologies. Gracie shares how her team works with producers to measure and certify carbon footprint reductions of beef and dairy in comparison to baseline carbon footprint values. She also digs into the significance of a genetics company like Select Sires being invested in these sustainability efforts. Tune in for the full conversation in Episode 63 of Sustaining The Herd!
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