La storia dello Spritz, dalle origini tra Venezia e l’Impero asburgico al successo mondiale dell’Aperol Spritz. Come ha fatto un semplice bicchiere di vino e acqua a diventare un simbolo dell’aperitivo italiano?In questo episodio il viaggio dello Spritz attraverso due secoli di storia, incontri tra culture e trasformazioni del gusto.Dalla caduta della Serenissima ai bacari veneziani, attraversando il Novecento con la nascita del bitter da aperitivo.Dentro questa storia ci sono Venezia, il rito dell’ombra, l’arrivo del bitter, la dolce vita e un’abitudine locale diventata un fenomeno internazionale. Un piccolo gesto quotidiano che racconta come una cultura sappia assorbire, trasformare e reinventare ciò che incontra.Tu quando hai bevuto il tuo primo Spritz? Raccontamelo nei commenti.Episodio realizzato con il supporto di Campari Academy. ( @campariacademy )Drink Stories - Leonardo PintoPerché gli spiriti sono cultura, e la cultura arricchisce lo spirito.Iscriviti al canale e attiva le notifiche per non perdere i prossimi episodi.#Spritz #StoriaDeiCocktail #DrinkStoriesCapitoli:00:00 La caduta di Venezia e le origini dello Spritz01:32 Bacari e ombre: il vino nella Venezia austriaca03:41 Spritzen: perché lo Spritz si chiama così06:07 L’Italia unita e la nascita di un nuovo aperitivo07:55 Aperol: il bitter che cambia lo Spritz10:10 La dolce vita e l’aperitivo di massa11:40 Come l’Aperol Spritz ha conquistato il mondo12:49 Lo Spritz come memoria di Venezia