Seguridad Alimentaria y Licencias: Lo Que Todo Negocio de Comida en Arizona Debe Saber
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Seguridad Alimentaria y Licencias: Lo Que Todo Negocio de Comida en Arizona Debe Saber
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¿Alguna vez te has preguntado qué sucede realmente durante una inspección de salud en un restaurante o qué necesitas para vender legalmente comida casera en Arizona?
En este episodio de Qué Pasa, conversamos con Julia Huber, inspectora bilingüe de Salud Pública del Condado de Yavapai, para explicarlo todo. Julia habla sobre los tres niveles de riesgo en las inspecciones de restaurantes, las infracciones más comunes y cómo el público puede consultar el historial de inspecciones de cualquier restaurante en yavapai.gov.
También explica las licencias para manipuladores de alimentos, las tarjetas gratuitas para organizaciones sin fines de lucro, la Ley de Alimentos Caseros de Arizona y el programa voluntario CASA, creado para ayudar a los restaurantes con dificultades a mejorar antes de enfrentar un posible cierre.
Ya seas emprendedor de alimentos, dueño de un restaurante o miembro de la comunidad en el centro o norte de Arizona, este episodio está lleno de información práctica para proteger tu salud y tu negocio.
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