Im August 1966 begann an der Friedrichstraße in Dorsten Holsterhausen eine kulinarische Ära: Heinz Finke stellte einen Grill ins Fenster und verkaufte die ersten knusprigen Hähnchen. Sechzig Jahre später steht sein Sohn Peter Finke – Küchenmeister, TV-Gesicht und Hörspielsprecher – immer noch mit Leidenschaft am Tresen. In dieser Folge von Schlüsselgeschichten reisen Lars und Peter durch sechs Jahrzehnte Dorstener Imbissgeschichte: Warum aß die Polizei nachts um zwölf Bratheringe auf Kohleasche? Was hat das Dorstener Centralkino mit verkürzten Öffnungszeiten zu tun? Und wieso schlägt Dorsten bei der Dönerdichte Großstädte wie Duisburg und Mannheim? Ein ehrlicher Blick hinter die Kulissen einer echten Ruhrpott-Institution. Knuspriges Finale an der Fritteuse inklusive!
続きを読む
一部表示
32 分
2026/08/0523 分