Savoir lire les étiquettes de vos aliments

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Sur les étiquettes ont trouve énormément d'informations. La première chose à faire : - regarder la liste des ingrédients sur l'emballage. Ces ingrédients sont inscrits par ordre décroissant (ce qu'il ya le plus vers ce qu'il y a le moins), donc si le premier ingrédient est le sucre, on peut se douter que le prosuite est très sucré. - si vous voyez des noms que vous ne connaissez pas, des noms chimiques que vous n'avez pas dans vos placards de cuisine. On peut se douter que cet aliment est ultra transformé. - Le tableau nutritionnel, avec comme première information l'énergie. Energie que le produit apporte, exprimé en Kcal. Chronique réalisée par Marie Leggio, diététicienne à Freyming Merlebach. 26, rue Houillère - Tel : 06 33 12 50 84 • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14177-savoir-lire-les-etiquettes-de-vos-aliments.html

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