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Sans sucre ajouté #1 : Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le lobby du sucre

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 15min Avec Bernard Pellegrin, journaliste et auteur de l’ouvrage « Sucre, enquête sur l’autre poudre » (Editions Tallandier) Si les médias dénoncent régulièrement les agissements du lobby du sucre étatsunien, le lobby du sucre français est quant à lui beaucoup moins connu du grand public. Qui est-il, comment fonctionne-t-il, quelles sont ses spécificités ? Bernard Pellegrin, auteur du livre « Sucre, enquête sur l’autre poudre », nous livre ici des éléments de réponse.

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