Saison 1 Épisode 7 : « les matières grasses, lesquelles privilégier ? »
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Faut-il avoir peur du gras ? Comment choisir entre huile d’olive, huile de colza, beurre ou huile de coco ? Et les oméga 3, à quoi servent-ils ?
Dans cet épisode, je vous propose de mieux comprendre les matières grasses et leur place dans notre alimentation. Nous parlons huiles végétales, poissons, noix et graines, avec des repères simples pour vos repas du quotidien.
Un épisode pour faire des choix plus éclairés, sans diaboliser les aliments ni chercher l’assiette parfaite.
Bonne écoute !
Sarah de 2S Impact
Sources utilisées pour vérifier le contenu :
- Santé publique France, Manger Bouger, « Aller vers l’huile de colza, de noix et d’olive » et « Aller vers les poissons gras et maigres en alternance », pages consultées le 29 septembre 2026. mangerbouger.fr
- Santé publique France, Manger Bouger, L’essentiel des recommandations alimentaires, 2019. mangerbouger.fr
- Anses, « Les lipides » et « Les acides gras oméga 3 », pages consultées le 29 septembre 2026.