S4re 食べ物の好き嫌いと免疫（再放送）＋アップデート
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S4re 食べ物の好き嫌いと免疫（再放送）＋アップデート
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先週のエピソードに関連して、食事と免疫に関するエピソードを番組アーカイブからお届けします（初回放送 2024年）。こちらでは、食べ物の好き嫌いと免疫系・アレルギーとの関係を明らかにした研究について話しています。さらに、この研究の続報となる論文が発表されていたので、こちらについても簡単に話します。
追記
問題が見つかったため、2026年9月6日に編集したものを再アップロードしました。
詳しくは、9月6日公開の「訂正 コルチゾールについて」をお聞きください。
2023年の論文他
https://www.nature.com/articles/d41586-023-02179-3
https://www.nature.com/articles/s41586-023-06188-0
https://www.nature.com/articles/s41586-023-06362-4
2025年の論文他
https://www.science.org/doi/10.1126/science.adp0240
https://www.science.org/doi/10.1126/science.adp0246
https://www.science.org/doi/10.1126/science.adz6439
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