S01E11: Coffee Roaster Drum: How It Works and Why Design Matters
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S01E11: Coffee Roaster Drum: How It Works and Why Design Matters
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The drum is the heart of a coffee roaster. Learn how drum design affects heat transfer, bean movement, and roast consistency — and why it matters more than most roasters realise.
In this episode:
- What the Coffee Roaster Drum Does
- Drum Material and Wall Thickness
- Drum Geometry and Bean Movement
- Rotation Speed and Its Effect on the Roast
- Drum Design and Heat Source: How They Work Together
Read the full article: picoffeeroasters.com/learn/coffee-roaster-drum
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Pi Coffee Roasters builds electric induction roasters
for specialty roasters worldwide.
picoffeeroasters.com
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