Rubén Arnanz: el runner con "ADN" Michelin
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Rubén Arnanz: el runner con "ADN" Michelin
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Proceso, paciencia, presión, estrategia, método. Esos son los ingredientes de este español nacido en Segovia, para ser uno de los mejores chefs del mundo y además un maratonista que solo sabe pasar la meta por debajo de las 3 horas. Una historia con mucho sabor y condimentos inesperados.
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