La rouille du blé arrive au Québec chaque année, portée par les vents du sud. Mais quelles races circulent réellement ici, et nos cultivars sont-ils vraiment protégés ? Pendant cinq ans, une équipe du CÉROM a dépisté plus de 200 champs à travers la province pour le découvrir.

Tanya Copley présente un portrait inédit : 35 races de rouille brune identifiées au Québec, une population bien plus diversifiée que dans l'ouest du Canada. Un cultivar coté résistant dans le guide peut ainsi se révéler sensible à une ou deux races présentes au champ, parce qu'une cote de résistance reflète une moyenne, pas la race qui frappera votre champ cette année-là.

On y parle aussi de la génétique de la résistance (un gène tient environ cinq ans avant d'être contourné), des deux feuilles du haut qui nourrissent le grain, et de ce que les changements climatiques pourraient changer au portrait des rouilles. Élisabeth Vachon apporte le regard du terrain : mieux connaître les races et miser sur la stratégie variétale, c'est aussi une façon d'alléger le recours aux fongicides.

En entrevue :
Tanya Copley, chercheuse en phytopathologie, CÉROM
Élisabeth Vachon, coordonnatrice, Agriculture Raisonnée, Les Moulins de Soulanges
Animation : Annie DeMelt

Grains de savoir est le balado du CÉROM, le Centre de recherche sur les grains.