『Richtig lagern, länger genießen』のカバーアート

Richtig lagern, länger genießen

Richtig lagern, länger genießen

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10月19日まで。※適用条件あり

Herbst ist Erntezeit und die Zeit, um Geerntetes einzulagern. So lässt sich Obst und Gemüse für die kalte Jahreszeit aufbewahren, ganz ohne Gefriertruhe und Kühlschrank. Stellt sich die Frage: Was lässt sich gut einlagern und wie? Denn über die Monate verändern sich Aroma und Beschaffenheit der Vorräte. Manche Apfelsorten etwa werden mürber und süßer, Erdäpfel verlieren an Festigkeit, Karotten können an Saftigkeit einbüßen. "Moment Kulinarium" über Obst und Gemüse für den Wintervorrat.

Gestaltung: Johanna Steiner

Eine Produktion des ORF, gesendet am 9.10..2026

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