Reben statt Maßkrug – der Münchner Stadtwein
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Reben statt Maßkrug – der Münchner Stadtwein
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#159 - Zwischen Maßkrug und Augustiner-Keller plötzlich… Rebstöcke? In dieser Folge der winedudes wird München einmal komplett gegen den Strich gebürstet. Denn dort, wo normalerweise Bier als kulturelles Naturgesetz gilt, entsteht gerade etwas, das fast schon provokant wirkt: ein echter Weinberg mitten in der Stadt. Robin spricht über ein kleines Projekt mit erstaunlich großer Aussagekraft. Über Klimawandel, urbane Mikroklimata, Geduld, Erinnerung und die Frage, warum Wein plötzlich genau dort auftaucht, wo ihn niemand erwartet hätte.
Das ist keine Folge über Erträge oder Punktebewertungen – sondern über Wandel. Und darüber, wie aus einer scheinbaren Randnotiz vielleicht die Zukunft des Weinbaus herauswächst.
Instagram: winedudes_podcast & robin_berner