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Proteína vegetal ganha espaço no mercado de alimentação

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 Puxada pelo hambúrguer vegetal, a categoria conquistou espaços em supermercados e redes de fast-food em 2019. Fabricantes como a Marfrig, a Fazendo Futuro e a Seara lançaram produtos especiais para veganos e vegetarianos, mas mirando também um público mais amplo.

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