Invitée : Caroline Gibert, ingénieure agronome spécialiste agroécologie et biodiversité chez SOLAGRO.

Dans cet épisode :

À quoi ressemblera l’agriculture française en 2050 ? 🤔

Peut-on vraiment nourrir tout le monde, préserver la planète et s’adapter au climat qui change ? 🌍

Dans cet épisode, on fait le point sur la situation agricole en France, et on vous raconte le scénario Afterres2050, imaginé par Solagro, une asso qui bosse sur la transition agroécologique, alimentaire et énergétique depuis plus de 40 ans.

🌱 Moins d’émissions de gaz à effet de serre.

🚜 Des fermes plus résilientes.

🥕 Une alimentation plus locale.

🦋 Une agriculture compatible avec la biodiversité.

…et des ressources pour passer à l’action comme Osaé et Herbea.

Pour comprendre comment transformer notre modèle agricole sans sombrer dans le catastrophisme, écoutez l'épisode N°25 complet sur toutes les plateformes (et en vidéo sur Youtube).

🎧 Bonne écoute !

Les recommandations biblio de Caroline :

Livres :

• Le pouvoir de notre assiette – Transition agricole, alimentaire et d’usage des terres : le scénario Afterres – 2022 – Philippe Pointereau

• Printemps silencieux – Rachel Carson

• Plutôt Nourrir, l’appel d’une éleveuse - Noémie Calais

• La révolution d’un seul brin de paille, une introduction à l’agriculture sauvage – Masanobu Fukuoka

• Réconcilier nature et agriculture – Vincent Bretagnolle avec Vincent Tardieu

• Paysans de Nature, : réconcilier l'agriculture et la vie sauvage - Perrine Dulac et Frédéric Signoret

BD :

• Il est où le patron ? Chroniques de paysannes - Maud Bénézit, Les paysannes en polaire

• Algues vertes : l’histoire interdite – Inès Léraud & Pierre Van Hove

• Champs de bataille : l’histoire enfouie du remembrement ) – Inès Léraud, Léandre Mandard & Pierre Van Hove

• Le droit du sol, journal d’un vertige – Etienne Davodeau

• Les ignorants – Etienne Davodeau

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Pour ce nouveau VLOG du mois de janvier, on vous a proposé sur Instagram de nous poser quelques questions auxquelles on vous répond dans notre première FAQ :

- Comment observer la faune sauvage ?

- Vous faites quoi en hiver ? Quels sont vos projets pour 2025 ?

- Une forêt qui brûle peut-elle survivre ?

- Vous organisez des séjours "Terroir & Nature" pour les entreprises ?

Pour vous abonner à notre newsletter rdv en bas de la page sur www.oiseaubondissant.fr.

Les documentaires qu'on mentionne dans l'épisode :

• Carbone Pâturé : L'élevage pour lutter contre le réchauffement climatique ?

• Bien-Être Affiné : Un élevage porcin respectueux du bien-être des animaux ?

Envie de travailler avec nous ?

Contactez-nous à charlotte@oiseaubondissant.fr

On se retrouve le mois prochain pour le prochain VLOG.

Retrouvez la version vidéo de cet épisode sur notre chaîne Youtube "Oiseau Bondissant".

A très vite 🚀

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Lise Habib-Dasseto est primatologue.

Elle étudie le comportement des primates non humains (qu’on appelle “singes” quand on n’y connait rien). Dans son quotidien de doctorante à l’université d’Aix-Marseille, elle essaie de décrypter la communication multimodale des Babouins de Guinée. Stylé !

Les animaux ont-ils des sentiments ? Un gorille qui parle la langue des signes est-il la preuve de l’intelligence des grands singes ? Est-il acceptable de maintenir des animaux en captivité dans des zoos ?

L’éthologie est née de l’observation naturaliste des animaux, et permet d’apporter des éléments de réponse à ces questions.

Lise passe de nombreuses journées à observer son groupe de babouins de Guinée pour comprendre comment ils communiquent entre eux : s’épouiller, montrer ses fesses, s’interrompre, jouer ou même “ne rien faire”… la communication ça ne passe pas que par les vocalises.

Elle nous raconte ses aventures au Rwanda avec les Gorilles et en Ouganda avec les Chimpanzés. C’est l’occasion d’aborder le sujet de l’écotourisme autour des grands singes et des retombées positives sur certains pays africains.

La discussion est passionnante et décontractée. On vous laisse apprécier ce moment avec Lise et Alexandre. Bonne écoute !

#primates #éthologie #chercheuse

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Dans l’épisode d’aujourd’hui on est avec le journaliste naturaliste Marc Mortelmans, des podcasts Baleine Sous Gravillon et Mécaniques du Vivant. 🐳

À la suite d’une première vie en tant que guide d’expédition en Amérique Latine puis professeur de plongée, il s’engage pour le vivant en allant à la rencontre des experts de la biodiversité.

Dans cet entretien on parle en détails des animaux qui sont désignés comme nos pires ennemis, les soit-disant « nuisibles » : les requins, les loups et les corvidés.

🐺 Héritiers d’une haine ancestrale, ces boucs émissaires de la nature sont pourtant de formidables alliés, tantôt régulateurs, équarrisseurs ou semeurs de graines, ils participent à des milieux divers et résilients.

🎙️ Et maintenant on vous raconte la terre du point de vue naturaliste, car comme le disait le regretté primatologue Frans de Waal : « Penser en dehors du cadre étroit de nos perceptions est l’un des triomphes de notre espèce. »

Bonne écoute 👂

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Au cœur de l'alimentation avec deux passionnés déterminés à éclairer nos choix ! 🍔

👨‍🔬 Ben et Hugo, ingénieurs de formation, ont créé le média In Nuts We Trust pour disséquer avec rigueur les rouages de nos assiettes.

🍽️ Au menu aujourd'hui, un focus sur la nutrition sportive trop souvent réduite à sa dimension marketing. Mais nos experts nous dévoilent une réalité bien plus complexe, où chaque produit dissimule une empreinte sociale et environnementale méconnue.

🔍 Heureusement, leur algorithme "Scan Nuts" permet de décrypter méthodiquement ces enjeux afin de consommer en toute conscience.

🌱 Guidés par leur vision systémique, ils nous entraînent dans leurs réflexions sur l'agroalimentaire de demain, où chaque acte économique représente un levier d'actions positives.

❓ Comment dès lors influencer les géants de l'industrie ? Et comment sensibiliser durablement le grand public face à ces notions si vastes ? Découvrez leurs éclairages érudits qui donnent matière à réinventer collectivement nos assiettes... et notre avenir.

Plus d'infos sur le média In Nuts We Trust : https://innutswetrust.fr/

Suivez-les sur Instagram : https://www.instagram.com/innutswetrust.fr

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Notre invité est l’Homme qui sauve les arbres.🌳

Il ne veut être appelé ni militant, ni écolo, pour que chacun puisse s’identifier à son combat.

Il est grimpeur arboriste, et a fait de la protection des arbres sa priorité.

Vous avez certainement entendu parler d’un homme qui a passé 28 jours accroché en haut d’un platane devant le ministère de la transition écologique ?

Et bien c’était lui ! Il a engagé cette action de communication extrême en 2019 pour demander à ce ministère d’agir face à la destruction aberrante de nombreux arbres centenaires dans la ville de Condom, dans le Gers.

Avant de partir de son village dans le sud-ouest de la France, Thomas a écrit une lettre à son enfant :

“Mon fils, je pars demain parce que j’ai peur pour ton avenir. Papa doit aller dire aux gens qui nous gouvernent que la nature se meurt. Que les arbres se meurent doucement, sûrement, en silence. Papa doit leur dire que ça ne suffit plus les paroles, qu'il faut des actes maintenant, rapides, concrets, qu'on ne peut plus y penser assis derrière un bureau. Je pars parce qu'un jour, toi et tous les enfants de ton âge, vous serez en droit de demander des comptes à ceux qui vous ont précédés.”

Thomas n’est pas un illuminé, mais un professionnel de la santé des arbres et par la force des choses un communiquant hors pair qui mobilise des millions de personnes grâce aux réseaux sociaux pour empêcher le massacre généralisé de nos arbres.

Dans son livre, on apprend que :

”Depuis 2006, 28 000 des 42 000 platanes du canal du Midi ont été abattus à cause du chancre coloré. Seuls 13 000 ont été replantés.
À Paris, plus de quinze mille arbres ont été abattus en 2020.”

Et cela, alors qu’on ne cesse de parler de réchauffement climatique.

On a rencontré Thomas à l’occasion d’un tournage que l’on a réalisé avec l’association DEJAENAT, à Saint-Maur en région Parisienne.

Il était intervenu en tant qu’expert pour défendre un sublime chêne de 400 ans, menacé par un projet immobilier. Aujourd’hui le chêne n’est pas encore sauvé et on vous renvoie sur le site de l’association en description pour voir notre vidéo et suivre les avancées de leurs recours en justice.

Aujourd’hui, Vendredi 8 septembre 2023, il se bat encore de toute ses forces en entamant son 8ème jour de grève de la faim pour dénoncer le projet totalement désastreux du dossier A69 entre Toulouse et Castres, qui va artificialiser 400 hectares de terre agricoles et raser des milliers d’arbres et 17 hectares d’espaces boisés. 4 recours sur le fond n’ont pas encore été jugés, ce qui n’arrête pas la destruction déjà bien entamée des arbres sur le site.

On vous laisse avec notre interview qui débute avec le récit par Thomas de son passage en Guyane française pour soutenir les opposants au projet CEOG (Centrale Electrique de l’Ouest Guyannais).

Bonne écoute.

🌳 Notre vidéo Grand Chêne de Saint-Maur : youtube/dejaenat

✍🏻 La pétition du Grand Chêne de Saint-Maur : ici

➡️ Le site du GNSA : https://gnsafrance.org/

🧔🏻‍♂️ Instagram de Thomas Brail : thomas_brail

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🎥 Notre site : www.oiseaubondissant.fr

👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾 Notre instagram : oiseau.bondissant

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Dans l’épisode d’aujourd’hui on est avec Audrey Tocco de l’association bien connue des naturalistes Tela Botanica.

Elle nous a reçus dans les bureaux de Tela en plein centre de Montpellier pour une discussion passionnante entre botanique, vulgarisation, communauté et sciences participatives.

On va se demander :

- Si l'on peut proposer un enseignement dépoussiéré de la botanique sur internet ?

- Et comment les sciences participatives peuvent impliquer et sensibiliser tous les citoyens ?

Audrey est ingénieure pédagogique, et participe à tous les projets de l’asso dont celui qui est à l’origine de notre rencontre, le MOOC Botanique 2 qui a pour ambition de faire découvrir à tous les grandes familles botaniques en abordant les usages anciens et actuels des plantes.

On avait abordé des thématiques similaires dans l’épisode consacré à Christophe de Hody du Chemin de la Nature, mais vous verrez que l’approche ici est très différente.

En attendant on vous laisse avec Audrey qui nous raconte comment elle est tombée dans les plantes après un début de parcours en biologie cellulaire.

Bonne écoute !

Inscrivez-vous au MOOC Botanique 2 (avant le 27/06/2023) : bit.ly/moocbotanique"> bit.ly/moocbotanique

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Vous connaissez tous la plus célèbre des trognes : le Saule cogneur de Poudlard dans Harry Potter ! 🧙🏻 (on pouvait pas manquer cet ref. en tant que fans de la saga évidemment)

Une trogne c’est un arbre que l’on taille toute sa vie pour produire du bois sans l’abattre. Grâce à cette taille régulière qui le stimule et le rend plus fort il devient un vrai bodybuilder. Il fabrique un tronc très épais, de grosses réserves d’énergie. Il peut vivre comme ça jusqu’à 2 fois plus vieux qu’un même individu sauvage, en plus d’offrir un refuge unique et durable pour la biodiversité.

C’est une pratique très ancienne qui se transmettait à l’oral de génération en génération. Personne n’avait pris la peine de la formaliser par écrit, et elle était vouée à disparaître peu à peu.

C’était sans compter sur celui qui est devenu par la force des choses le spécialiste et grand justicier des Trognes, l’invité de notre épisode : Dominique Mansion.

Artiste dessinateur de formation, il s’est passionné pour la botanique grâce à un travail qui a occupé 10 années de sa vie : illustrer la Flore Forestière Française, la « bible » de la botanique forestière en 3 tomes, soit plus de 6000 pages (ça fait beaucoup de dessin là). Il est aussi l'auteur du livre référence en la matière : Les trognes, arbres paysans aux mille usages .

Dans cet épisode, vous apprendrez pourquoi les arbres ont toute leur place dans les paysages et les pratiques agricoles modernes.

• s’adapter et lutter contre le réchauffement climatique,
• nourrir le bétail,
• produire de la matière organique pour le sol,
• offrir des refuges à la biodiversité en ville et dans les bocages où les arbres à cavités sont exterminés.
• et bien d'autres rôles (que vous découvrirez dans l'épisode 😉)

BONNE ECOUTE !

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