Roselyne Bachelot s’installe à la table de Laurent Mariotte pour une Boustifaille savoureuse, drôle et sans langue de bois.

Ancienne ministre, chroniqueuse, figure incontournable de la vie politique française, elle raconte comme jamais son enfance en Bourgogne, les repas de famille, le pensionnat chez les bonnes sœurs, ses souvenirs du général de Gaulle et l’importance de la cuisine dans son parcours.

Au menu : poulet rôti du dimanche pain dans le cul, vins de Bourgogne, recettes de son enfance et confidences sur les coulisses du pouvoir.

Qui mangeait quoi à l’Élysée ? Quels hommes et femmes politiques étaient les plus gourmands ? Qui aurait été un bœuf bourguignon, une pizza ou une assiette de fromage blanc ? Roselyne Bachelot répond à toutes les questions avec l’humour, la liberté de ton et le franc-parler qui ont fait sa réputation.

Entre anecdotes politiques, souvenirs personnels, éclats de rire et gourmandise, Laurent Mariotte et Roselyne Bachelot partagent un moment de complicité que seule une bonne table peut provoquer.

Avec la participation sans langue de bois du chef de l'assiette, David Rathgeber, qui revisite le plat préféré de Roselyne Bachelot : le poulet rôti du dimanche. Instagram : https://bit.ly/3AOt5Km

Facebook : https://bit.ly/4fAQiyK

Dans « Boustifaille », la cuisine devient un terrain de confidences…

Boustifaille, le podcast qui met les gens à table… pour les découvrir pour de vrai ! Laurent Mariotte reçoit des personnalités et découvre leurs souvenirs d’enfance, plats cultes, rituels, rapport au temps et à la cuisine ! À chaque épisode, un chef prépare un plat pensé sur-mesure, en lien avec l’univers et les goûts de l’invité. On échange, on goûte, on raconte, on repart avec une histoire… et une envie de passer à table.

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Crédits :

Animateur : Laurent MARIOTTE

Producteur : Laurent MARIOTTE

Directrice éditoriale : Lucile ESCOURROU

Directeur de production : Valentin BRIAND

Chargée de production : Gwendoline DUVAL

Programmation : Claire DUTRONC

Chef opérateur : Quentin HOYAUX

Cadreur : Timothée GIRARD

Montage : Simon CARTIER

Directeur artistique : Quentin BARRÈRE

Social Média : Pantxika LAURENT

Assistante de rédaction : Agathe DETOT

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Agent /influx - Production /influxProd

E-mail professionnel : laurentmariotte@influxcrew.com

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Hier, c'était mon anniversaire. Alors à cette occasion, voici notre petit épisode de podcast rituel, les choses que j'ai apprises cettes années ou les conseils que j'aurai aimé savoir plus tot !

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Dans cet épisode de Boustifaille, Laurent Mariotte se met à table Frédéric Lopez. Avec lui, la conversation navigue entre cuisine, souvenirs et confidences de vie. On parle plats de l’enfance, repas partagés aux quatre coins du monde et de ce que la table révèle de nos histoires.

Frédéric Lopez revient sur ces moments simples et essentiels qui l’ont marqué : les recettes familiales, les repas qui rassemblent, mais aussi ces expériences inattendues vécues lors de ses émissions, où manger devient une rencontre humaine forte, parfois déroutante, toujours sincère.

Et comme toujours dans Boustifaille, un chef passe derrière les fourneaux. Mehdi Favri lui prépare un plat imaginé sur mesure : une socca aux artichauts et sauce verte, aux accents provençaux. Une recette à découvrir… et à refaire à la maison : Socca aux artichauts confits et sauce verte

La recette de socca aux artichauts confits et sauce verte de Mehdi Favri est disponible ici : https://www.laurentmariotte.com/la-recette-de-socca-aux-artichauts-confits-et-sauce-verte-de-mehdi-favri/

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Dans « Boustifaille », la cuisine devient un terrain de confidences…

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