Paolo Mati: le emozioni della botanica

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Paolo Mati : Da 25 anni si occupa dell’organizzazione produttiva e della selezione varietale del vivaio Piante Mati. Ha collaborato con molti architetti paesaggisti alla realizzazione di giardini prestigiosi in Francia e Inghilterra, e in alcuni casi, grazie alle sue competenze agronomiche e botaniche, ha permesso loro di vincere importanti premi internazionali. La sua clientela annovera importantissimi personaggi della moda, dell’imprenditoria e della politica internazionale. Nel 2013 crea Toscana Fair, una nuova attività fondata sulla sua grande passione per la natura, la cucina e i prodotti dell’orto. La sua idea è quella di far vivere al cliente una fiera di emozioni, un viaggio nel gusto del territorio toscano attraverso il ritorno ai sapori ed alle tradizioni di una volta, ma con un tocco di originalità ed innovazione. Oggi gruppo Mati 1909 integra 3 aziende che grazie alla passione ed al lavoro di Paolo e dei suoi fratelli Andrea e Francesco, 4 ° generazione di imprenditori sono l’esempio di come l’evoluzione di una azienda debba seguire unire passione, unione ed una visione perennemente proiettata al futuro.

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