Avete mai sentito parlare di microorganismi?

Queste piccole creature letteralmente ci circondano, anche se spesso non ce ne rendiamo conto.

Infatti, sono loro che ci permettono di gustare il formaggio e la birra, sono loro che ci aiutano nella digestione e sono sempre loro che degradano la materia organica per permettere alla vita di continuare il suo ciclo.

Alcuni dei compiti che svolgono sono vitali per mantenere l'equilibrio dei nostri ecosistemi. Per esempio nel mare!

I microorganismi marini, infatti, sono specifici di acque salate e sono cruciali nel permettere il ricircolo dei nutrienti in ambiente marino.

Oggi abbiamo il piacere di parlarne con la professoressa Francesca Malfatti, ricercatrice in oceanografia e professoressa associata di microbiologia all'Università di Trieste!

Parlando di tutti i compiti affascinanti che i microrganismi marini svolgono, avremo anche l'opportunità di capire come questi siano strettamente correlati al cambiamento climatico.

Come noi esseri umani, infatti, i microorganismi producono gas serra ma, allo stesso tempo, sequestrano carbonio dall'atmosfera, impedendo a questo di contribuire all'innalzamento delle temperature e mitigando l'effetto del cambiamento climatico.

Poichè i microrganismi sono invisibili ad occhio nudo, la microbiologia viene spesso studiata in laboratorio. Per questo motivo la nostra ospite è la perfetta candidata per raccontarci la sua esperienza in laboratorio da giovane ricercatrice donna.

Per approfondire queste e tante altre curiosità, vi invitiamo ad ascoltare la puntata del nostro podcast!