Voyager à vélo pour « cuisiner » les chefs… c’est le défi que s’est lancé Philippe Chirade. Ancien dirigeant de Codevac, acteur reconnu dans les domaines de la formation, du coaching et de la médiation, Philippe Chirade a décidé de troquer les salles de réunion pour les routes de France.

Philippe Chirade, voyageur à vélo devant l'Eternel s'est lancé un pari audacieux : Aller à la rencontre de chefs étoilés ou non, découvrir les terroirs, et raconter autrement la gastronomie française, en adoptant le rythme lent du voyage à vélo. Une exploration qui mêle rencontres, imprévus et réflexion sur l'évolution du bien-manger.

Un projet éditorial bâti sur des thèmes sociétaux tels que le management, la RSE, et les enjeux d’attractivité vis-à-vis de la génération Z.

Mais comment se prépare-t-on à une telle aventure ? Quelles confidences jalonneront son parcours ? Et surtout, quel regard porte-t-il sur cette France gastronomique qu'il s'apprête à sillonner à vélo ?

Invité de "On vous en parle", le rendez-vous des passionnés de vélo et de tourisme, Philippe Chirade partage avec nous les coulisses de son projet littéraire « Les nouveaux défis de la gastronomie française ».

Retrouver tous les reportages de Jérôme Zindy

ON VOUS EN PARLE
Magazine / Saison 2 - Episode 3
Rédactrice en chef : Roselyne BLONDEL
Montage : Pierre MAILLET
Réalisation : Henry SALAMONE
© France Secrète à Vélo / Avril 2025

Disponible sur la plateforme vidéo : france-secrete-a-velo.smartrezo.com

Disponible sur le site francesecreteavelo.com
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Les professionnels de l'immobilier passionnés de vélo se rassemblent chaque année pour rouler en faveur d’une cause solidaire, transformant l’énergie du peloton en un élan de générosité. C’est le pari fou des Cycles de l’immobilier où chaque coup de pédale compte.

Derrière le projet caritatif, une communauté unique : un club de cyclisme « Les Cycles de l’Immobilier », constitué en Association Loi 1901, rassemblant des professionnels européens de l’immobilier autour d’une même ambition : Pédaler pour promouvoir la mobilité douce, tisser des liens entre acteurs du secteur et, surtout, rouler pour la bonne cause.

Chaque événement organisé permet de lever des fonds pour des œuvres caritatives. Et depuis sa création en 2017, ce sont plus d’un million d’euros qui ont été collectés. Une belle façon de mettre en lumière les valeurs du vélo dans l’immobilier : engagement, endurance et esprit collectif. Pour nous parler de l’association, Dorian Nguy, président « Les Cycles de l’Immobilier ». Il répond aux questions de Henry Salamone pour France Secrète à Vélo.

Retrouvez toutes les vidéos sur www.lescyclesdel'immobilier.org
Retrouvez le reportage complet sur www.immoweek.fr

ON VOUS EN PARLE
Magazine / Saison 2 - Episode 2
Rédactrice en chef : Roselyne BLONDEL
Montage : Pierre MAILLET
Réalisation : Henry SALAMONE
© France Secrète à Vélo / Avril 2025

Disponible sur le site francesecreteavelo.com
Disponible en mode audio sur Spotify et PODCLOUD
Réagissez sur la page Facebook de France Secrète à Vélo

Le département du Lot ne se livre pas en une seule traversée. Loin de là ! Il faut l’explorer par touches, revenir, varier les itinéraires pour espérer percée les mystères qui entourent des villages comme Rocamadour ou encore Saint-Cyr-Lapopie.

Que se soit en vélo de route ou VTT, en gravel ou randonneuse chargée de sacoches, tout pratiquant y trouve son bonheur. Si les reliefs exigeants récompensent l’effort par des descentes grisantes, la douceur des vallées invite au farniente du cycliste.

Dans cette interview exclusive, Rafaëlle Assoumou, chargée de mission vélo pour Lot Tourisme, nous dévoile son rôle dans développement du cyclotourisme et des mobilités douces sur ce territoire au charme authentique.

Entre projets, initiatives locales et valorisation du patrimoine, découvrez comment le département du Lot devient une destination de plus en plus prisée pour les amoureux de la petite reine. Rapfaëlle Assoumou est l'invitée de Henry Salamone.

Nilman Bicycle, jeune start-up alsacienne, redéfinit les standards du vélo haut de gamme. Fondée par l’ancien coureur cycliste Nils Mangold, la marque se distingue par un pari audacieux : concevoir des vélos en carbone entièrement fabriqués en France.

Chaque modèle Nilman, conçu avec le plus de composants français, incarne le savoir-faire local, combinant précision artisanale et technologies de pointe. Destinés en premier lieu aux cyclistes passionnés et exigeants, ces vélos offrent une performance inégalée, alliée à une esthétique épurée et moderne.

Labellisée "Fabriqué en Alsace", Nilman s’inscrit aussi dans une démarche durable, valorisant la production locale et limitant l’impact environnemental. Plus qu’une marque, Nilman Bicycle est un symbole d’innovation, de passion et de fierté française dans le milieu du cyclisme.

Plus d'information

https://www.nilman-bicycle.com

Le département du Doubs s'engage résolument dans une nouvelle ère cyclable, avec un programme ambitieux visant à transformer la région en un véritable paradis pour les amateurs de vélo. Sous le slogan « Le Doubs change de braquet », le département déploie une stratégie innovante pour 2025, axée sur le développement du cyclotourisme et du cyclosport.

Cette initiative s'articule autour de trois piliers majeurs : l'expansion du réseau Points-Nœuds, la promotion du VTT et du Gravel, et le lancement du « Grand Tour du Doubs ». Ces projets visent à offrir une expérience cycliste diversifiée et accessible à tous, tout en mettant en valeur les richesses naturelles et culturelles de la région.

Pour nous en parler, Damien Mouchet, responsable communication de Doubs Tourisme. Il répond aux questions de Henry Salamone pour la série « On vous en Parle »

• Rédactrice en chef : Roselyne BLONDEL
• Montage : Pierre MAILLET
• Réalisation : Henry SALAMONE
• © France Secrète à Vélo / Novembre 2024
  

• Disponible en mode vidéo :
• France Secrète à Vélo / Smartrezo
• Réagissez sur la page :
• Facebook de France Secrète à Vélo
  
• Informations et réservation :
• www.doubs.travel
  
• Pour découvrir le reportage complet de France 3 Bourgogne-Franche-Comté :
• Eurovélo 6 : dans le Doubs, des structures

Avec le label décerné par Atout France "Vignobles et découvertes" obtenu la première fois en 2018 et l'appellation "Vignoble d'histoire et de légende", l'office de tourisme du limouxin entend développer l'oenotourisme pour valoriser son territoire.

Cette année la fréquentation d'oenotouristes a augmenté de façon assez significative avec 27% de plus par rapport à 2023. Fort de ce constat, Fabien Perrot, directeur de l'office de tourisme basé à Limoux, ville que l’on peut classer de Capitale de la Blanquette, souhaite renforcer cette dynamique pour les prochaines années.

Fabien Perrot est l’invité de « On vous en Parle », le rendez-vous de celles et ceux qui font l’actualité du vélo et du tourisme. Il répond aux questions de Henry Salamone / Journaliste Slow Tourisme.

Disponible en également en vidéo

LE GOÛT DE LA PASSION - EPISODE 6

À l'école supérieure AUDENCIA, située à Nantes et classée 7e au « Classement Masters in Management en France » par le Financial Time en 2023, l'audace et l'innovation sont des valeurs clés. C'est là que nous avons rencontré Loukas Pautonnier, fondateur d’ItRides. Et de l’audace, Loukas Pautonnier en à eu en imaginant ItRides, une solution de dématérialisation qui permet de retrouver tout l'historique des entretiens depuis l’achat de son vélo avec factures et photos. En deux mots, ItRides est bien plus qu'un simple carnet d'entretien, c'est une valeur ajoutée pour tout propriétaire de vélo. Lancée en 2022, cette solution connectée s'ouvre désormais aux marchés B2B et B2C, offrant ainsi une gestion optimisée de l'entretien des vélos pour les particuliers et les entreprises.

Plus d’information sur : - https://itrides.eu Interview signé Henry Salamone à retrouver sur : - https://francesecreteavelo.com

Meeting with Loukas Pautonnier, Creator of ItRides At AUDENCIA Business School, located in Nantes and ranked 7th in the "Classement Masters in Management en France" by the Financial Times in 2023, audacity and innovation are key values. This is where we met Loukas Pautonnier, the founder of ItRides. And it was with audacity that Loukas Pautonnier imagined ItRides, a dematerialization solution that allows users to keep track of the entire maintenance history of their bicycles, including invoices and photos. In short, ItRides is more than just a simple maintenance log; it adds value for every bicycle owner. Launched in 2022, this connected solution is now opening up to B2B and B2C markets, offering optimized bicycle maintenance management for both individuals and businesses.

For more information, visit: - https://itrides.eu Interview by Henry Salamone available at: - https://francesecreteavelo.com

ON VOUS EN PARLE

FESTIVAL VÉLO IN PARIS

Vélo in Paris a pour mission de promouvoir le vélo comme moyen de transport pratique, écologique, agréable et sensibiliser également le public aux bienfaits du vélo pour la santé et l’environnement. Ce rendez-vous 100% vélo est un événement incontournable pour découvrir les dernières tendances comme les vélos cargos électriques, les longtails électriques ou encore les vélos électriques de dernière génération.

Sans oublier le Gravel, véritable phénomène du moment, qui séduit de plus en plus d’adeptes par sa polyvalence et ses multiples possibilités d’aventure. Le festival Vélo in Paris est également l'occasion d'assister au lancement de l'événement Mai à vélo, partenaire majeur de de ce rendez-vous qui encourage la pratique du vélo comme moyen de transport quotidien pendant tout le mois de mai.

Pour ce nouveau numéro de « On vous en parle », rendez-vous hebdomadaire avec celles et ceux qui font l’actualité du monde du vélo, Aurore Briscadieu, chargée événementiel du festival VÉLO IN PARIS est l’invitée de la rédaction. Elle répond aux questions de Henry Salamone.

- Retrouver le programme complet de Vélo in Paris

- Disponible sur la chaine Youtube @francesecreteavelo

- Disponible dans le Supplément

- Podcast disponible également sur Podcloud