Nutrition Tools — Standards and Guidelines
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Nutrition Tools — Standards and Guidelines
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This video covers Nutrition Tools — Standards and Guidelines.
The learning objectives for this lesson are to:
• Discuss the Dietary Reference Intakes and Daily Values as nutrient standards
• Examine the Dietary Guidelines for Americans
• Explore the USDA Dietary Patterns to see the basics of diet planning and the MyPlate educational tool
• Review food labeling and the Nutrition Facts panel
This course follows Sizer and Whitney's Nutrition: Concepts & Controversies, 16th edition, but I've made adjustments by skipping and rearranging some of the material and adding my own images and information.
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📚 Chapters for this video:
0:00 Nutrition Tools — Standards and Guidelines
1:48 Dietary Reference Intakes (DRI)
3:53 Recommended Dietary Allowances (RDA) and Adequate Intakes (AI)
4:55 Chronic Disease Risk Reduction (CDRR)
5:46 Tolerable Upper Intake Levels (UL) and Estimated Average Requirements (EAR)
7:53 Summary of Dietary Reference Intakes (DRI)
10:02 Acceptable Macronutrient Distribution Ranges (AMDR)
11:16 Daily Values (DV)
13:00 Dietary Guidelines for Americans
18:21 USDA Dietary Patterns
21:03 MyPlate
22:05 Food Labeling
24:01 Nutrition Facts Panel
This video is for educational purposes only. It is in no way intended to serve as a way to diagnose medical conditions or become a replacement for individualized care from a physician. 🙏🏼
Thank you for supporting my work on YouTube! 🙌🏼
#nutrition #nutrition101 #nutritionscience
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