Es demasiado tarde para comenzar de nuevo? La historia de Maximiliano Mendoza, creador de Max & Crust, demuestra que reinventarse y emprender en Miami puede comenzar en cualquier etapa de la vida.Después de una larga trayectoria como ingeniero civil en Venezuela, Max llegó a Estados Unidos y tuvo que comenzar otra vez. Trabajó haciendo Uber, intentó regresar al mundo de la construcción y, cuando las oportunidades no aparecieron, una receta familiar que había comenzado décadas atrás terminó abriendo un camino completamente inesperado.Lo que comenzó vendiendo pies artesanalmente en un pequeño mercado de Miami hoy se ha convertido en Max & Crust, un emprendimiento familiar que continúa creciendo y que busca llevar sus productos mucho más allá de Florida.En este episodio de Miami Unlocked hablamos sobre:• Reinventarse profesionalmente después de los 50 y 60• Cómo vencer el miedo a comenzar de nuevo• Emprender en Miami desde cero• El papel de la familia detrás de Max & Crust• Cómo una receta familiar se convirtió en un negocio• Mantener la calidad mientras una empresa crece• Matrimonio, familia y más de cinco décadas juntos• Por qué la disciplina pesa más que el talento• El Miami multicultural como oportunidad para nuevos negociosMax también comparte una de las ideas que resume toda su historia: el miedo paraliza, pero la disciplina y la constancia permiten seguir avanzando incluso cuando las cosas no salen como esperabas.📲 Conoce más sobre Max & Crust:Instagram: @maxandcrust