Nouilles au jambon en timbale (Autriche)

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Nouilles au jambon en timbale (Autriche)

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Schinkenfleckerln (Östreisch)Nuudle ùnn Schìngge, das passt jò wùnnerbar zesòmme. Dò mache mer wìe de Östreischer e timbale demét. Des nouilles et du jambon, un assemblage idéal. Nous allons en faire une timbale à la façon des Autrichiens. Was bruche mer?300 Gròmm brèède, flache Nuudle, 4 Eier, 175 Gròmm gekochder Schìngge ìn digge Scheiwe, Sals, Pèffer, de Saft vòn erer Zitroon, e grooser Dìbbe Ròhm, 50 Gròmm Zìwwle, e bìssel Wéckmèhl, 75 Gròmm Bùdder. Que nous faut-il ?300 grammes de nouilles larges et plates, 4 œufs, 175 grammes de jambon cuit en tranches un peu épaisses, sel, poivre, le jus d’un citron, un grand pot de crème, 50 grammes d’oignons, un peu de chapelure, 75 grammes de beurre. Wìe wèrrd ’s gemach?De Baggoowe ùff 180° vòrheitze ùnn dèr Zitt de Nuudle 10 Minnudde ìn e grooser Kassròll Salswasser koche. De finn geschnìbbelde Zìwwle ìn der Hälft vòm Bùdder ònrééschde, bés se glaasisch wèrre. De Rèscht... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14549-nouilles-au-jambon-en-timbale-autriche.html

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