Nicht Apfel, nicht Beere: Die chinesische Dattel
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Nicht Apfel, nicht Beere: Die chinesische Dattel
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Höchstens fünf Stück am Tag verzehren, rät Lin Li, Inhaberin eines asiatischen Lebensmittelgeschäfts in Wien, ihren Kunden. Dafür aber gerne täglich. Sie schwört auf die Jujuba, das dattelgroße Obst, das in ihrer ostchinesischen Heimat besonders süß an den Bäumen reife und in China so bekannt sei, wie bei uns der Apfel. Bei Florian und Simone Prikowitsch heißen sie Apfeldatteln. Seit fast zehn Jahren bauen sie die hierzulande noch unbekannte Frucht an. Noch sind sie damit weitgehend allein, doch mit dem Klimawandel könnte sich das ändern: Die Apfeldattel verträgt Hitze und Trockenheit besser als so manch anderer heimischer Baum.
Gestaltung: Hanna Ronzheimer
Eine Produktion des ORF, gesendet in Ö1 am 14.10.
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