Mordfall aus Deutschland - wenn der Garten zum Giftlabor wird

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Mordfall aus Deutschland - wenn der Garten zum Giftlabor wird

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Kurz vor Halloween wird es bei uns richtig gruselig. Denn zwischen schönen Blüten und harmlosen Grünpflanzen lauern manchmal tödliche Gefahren. Wir erzählen euch eine wahre True-Crime-Geschichte aus Sachsen-Anhalt, in der eine giftige Pflanze eine entscheidende Rolle spielt. Anschließend schauen wir uns an, welche Pflanzen im Garten tatsächlich gefährlich werden können.
Aber keine Sorge: Es wird nicht nur düster. Wir haben auch ein paar Tipps für Halloween im Gepäck und sprechen auch über den Star der Saison, den Kürbis.

Kürbissuppe direkt aus dem Kürbis
Zutaten (für 4 Personen):

1 großer Hokkaidokürbis (ca. 1,5–2 kg)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 ml Gemüsebrühe
150 ml Sahne oder Kokosmilch
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Vom Kürbis einen Deckel abschneiden, Kerne und Fasern entfernen.
Das Fruchtfleisch vorsichtig herausschaben, dabei eine etwa 2 cm dicke Wand stehen lassen.
Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Olivenöl anschwitzen. Kürbisfleisch dazugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen und etwa 20 Minuten weich kochen.
Sahne oder Kokosmilch hinzufügen, alles fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Die heiße Suppe in den ausgehöhlten Kürbis füllen und direkt darin servieren.

Tipp: Mit gerösteten Kürbiskernen und etwas Kürbiskernöl garnieren. Den Kürbis zum Servieren auf einen tiefen Teller stellen.

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