『Mites i ciència sobre el dejuni intermitent』のカバーアート

Mites i ciència sobre el dejuni intermitent

Mites i ciència sobre el dejuni intermitent

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る
Toni Massanés, director de la Fundació Alícia, desmenteix mites sobre la moda del dejuni intermitent i ens explica quins canvis experimenta el nostre cos quan reduïm el ventall d'hores que mengem, i si hi ha estudis científics que avalin aquesta pràctica. Parlem amb Jordi Clua, pagès de Corbera d'Ebre i membre de l'associació Terra Alta Viva, que ens descobreix varietats autòctones més enllà del raïm sense llavors que s'ha imposat als lineals dels supermercats. Amb l'armadora Cristina Caparrós parlem d'un peix de temporada i de proximitat, el peix espasa o emperador. És un peix semigràs fàcil de menjar perquè no té espina i és semblant a la carn. També repassem l'actualitat de la setmana, una nova entrada de "La Vadorpèdia", de Salvador Garcia-Arbós, el croissant. A més, oferim la nostra "Cadira lliure" al crític Philippe Regol, que recomana Seny i La Barra de l'Avenir, a Barcelona.
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません